db2010 2010-5-6 08:49
吃方便麵切记煮麵时千万不要放调味包
吃泡麵切记切记！
千万不要煮麵时放调味包，
因为调味包亦是味精的一种（部份调味包比味精更浓），
当味精加热至 100℃ 【水的沸点亦是 100℃ 】
或煮超过10分钟之后便会转变为焦麸胺酸，
此物质有致癌作用，对神经毒害会较大，
长期食用会造成神经系统慢性中毒，导致癌症之发生。
如果不信可以去超级市场买一包泡麵，看一下其背面说明，
有无教你在滚水的情况下放调味包，还是熄火后再放调味包吧！！
shenyong 2010-5-6 08:52
汗！我都是煮的时候一起下锅的。完了，我不会得那什么吧？
woshishui337 2010-5-6 10:12
要不是时间或条件不允许 尽量远离方便面吧 本来就对身体没好处
就算吃 只要自己家里有各种调味料的情况下
面里面自带那包还是少吃为妙
fsxqhe 2010-5-6 15:42
头一回听说这个事情阿，期待专家的进一步研究，以后要注意了
z962456284 2010-5-6 23:53
调料包太可怕了 看来方便面都以后不能吃了。。。
edc111 2010-5-6 23:54
我也是，以前以为煮面把调料一起主味道更好，以后再不能了
viva6669 2010-5-6 23:59
很多人都不知道啊。以后都不敢吃面了。
煮好両会再放调料啊
hm820105 2010-5-7 04:46
这个还真没注意过。总觉得先放调料味道会好一些。
以后一定最后放调料！
goshawk 2010-5-7 06:18
第一次听说这事，而且泡面煮来吃是不是太久，煮坏了
一般都是直接用开水泡5分钟开吃
sqihlm 2010-5-7 10:16
方便面不是经常吃，但家里常备着。偶尔嘴馋了，吃一包当点心。
只吃康师傅的方便面，而且只吃辣口味的。:teeth
thorleo 2010-5-7 11:20
什么啊，味精最后放是因为高温下会分解，等于白放了。虽然吃多了不好，但是所谓致癌云云，有什么依据啊，哪种味精能高温下坚持十分钟啊
zx3178 2010-5-7 11:32
人生没有那么娇贵的。按楼主的说法人这辈子会有很多吃不了的，那活着还有没有情趣了
cat-cat 2010-5-7 11:40
那我也要注意了，我都是刚放水就下调料了，开了再下面的
jw902 2010-5-7 11:52
早就知道了，炒菜时，一定是等菜要出锅才放味精，因为味精高温就分解成一种致癌物
588119 2010-5-7 12:03
方便面是垃圾食品啊 既没营养而且里面还有防腐剂 吃这个东西对身体健康有严重的影响
wang6222 2010-5-7 12:07
以前都是煮的时候一起放进去的，以后要小心了，虽然现在很少吃了
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