查看完整版本: 椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

[size=3]  　　　这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。 0l)n1{'Zxl;m*W;miVc

6YGh G(b)O [color=#404040]
un9QhOMm_7}J4Qp
1uG{mcx [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216189194.jpg[/img]{tW;RwJ+g

PYLx w4n9k.V+i [/color]
+?-s u[q+g8|2H %j(t.B4g0~9B
[b]准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒[/b]/m0Y:G,g-a/i9VU2q i
Sn3|7RzGr
[b]准备步骤;O%l0Wx"D:`N|
oJ.`
EN8|4[!]&S0~h5T
1、把虾洗干净待用 J4M#R u%F-H0j(LZ
Y@Z@W:`x_7U
2、将红辣椒切丝、蒜切成末[/b]c_&h8_N6WAZ(^

'n!Z9g9Z2U [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215866150.jpg[/img]
8GI'EQ/q#Sno M 3ux%b1?
H ?
[b]开始做！[/b]h/~1r R9bk;qS

F5Vo.j#nY/`d#l:A 1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。_z2eS%t-o+r&K
6V boh:N9sv
2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。
[E5F/G$g~7C#V
,Xg'j'`?yX [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215789596.jpg[/img]l$XJOO h0O

(Al A+r(JZ#|!K 3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用z.Ay(`A WM2j
*b&v8_ci/V
4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。 ]S0[;pTo.I1~b9^:R
%@)h@Kk?M
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215927027.jpg[/img]a])h] h$a:YT/G

?
r RIv 5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。[b]end} o?;H7E0s

:BcK&r9E7vhl$] [/b]
3p|Y4pM3p1J _CB6SD o!],Si
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216024479.jpg[/img]
,JD2g C(J@9KT3^A *Zz2jr|]-d
[b]这个菜注意的要点：[/b]k
S$nZ{2A'B2E
V_MJ9rP/s.y
1、灼好后一定要等虾身干了再炒vuOI)dM*t3R-C+H

Q-JA VQ+x;j,s4cy 2、一定要炒到虾干身才好吃L,U.p8K&J-m%N'?m
)ik-g8uI.T_)a(a
　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！g)yO;W6a^+T t?
nBa(f5w%H
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216129345.jpg[/img]
,t |9?6x)K XX-K
cVm7~5MS)z$f
[/size]

为什么我不会做？
%j)XJ? V%v Q1ax @a 恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!:lol: