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查看完整版本: 如何炼成【五星级水准的炒面】:杂蔬肉丝炒面[9P]

ywqtxs1022 2010-7-26 13:33

我是北方人，喜欢吃面。这碗面看上去色香味俱全，看的我口水都快流出来了！就是做法有点复杂了，能简化一点就好了!:excellence

niurenshi 2010-7-26 13:46

为什么我以前自己炒出来的面总是黏糊糊，腻糊糊的，一点都不好看，

gougou8170 2010-7-27 00:34

不错，其实这肉丝还是不如用我们这里的酥肉，应该不错吧

johnpark 2010-7-27 01:13

这道菜太美了。我最喜欢吃炒面，方法要多研究，明天就开始尝试，谢谢哈

CMMIX 2010-7-27 01:51

好东西啊，看着就想吃，口水都要流下来了:excellence

2710095 2010-7-27 08:13

很好，很简单的一种做面条的方法，学会了，想什么时候做都可以自己动手做，很适合一个人住的单身男人，谢谢啦！

jgy110 2010-7-27 09:05

肉丝做的不错啊，看看很简单的，楼主功力不错的。

advanserer 2010-7-28 07:03

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chqljj 2010-7-28 08:00

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cn01angel 2010-7-28 17:24

看做法有点像我们这的打撸面，过几天按楼主的做法试试，谢谢提供。

i90plo 2010-7-28 17:32

这个不错。关键是面条用蒸透，保持了口感。

hyx3111 2010-7-28 17:33

这个面条蒸的时候要不要泡一下？还是蒸干的啊~？

chrisdp 2010-7-29 09:48

看起来很有食欲，有点像我们这里的卤面，下次也自己动手做一次试试，不过楼主的这顿面造价可是不低，不如到外面吃

suhua1990 2010-7-29 20:50

肉丝炒面啊，看起来很好吃啊。有时间做做看看，谢谢楼主分享了

超市卖肉的 2010-7-29 22:15

其实我感觉面条煮了以后抄冷水就好了不用蒸的而且煮好的面条过冷水之后会更Q一点

378943480 2010-7-29 22:41

看了就有食欲感，又学了一道面的做法，谢谢分享，

八胆魔音 2010-7-29 22:42

面条最好还是手擀面，这样的最劲道，吃面不就吃个劲道吗

wywyapple 2010-7-29 23:42

很不错，本人相当的喜欢吃炒的面啊和粉之类的，以前都是吃很少自己动手，这回自己做来看看。

wywyapple 2010-7-29 23:42

很不错，本人相当的喜欢吃炒的面啊和粉之类的，以前都是吃很少自己动手，这回自己做来看看。

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