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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]食材：;X&Og"s&s6H|
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主料：gf FQ'`8rT9L
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三黄鸡                              1000克3B|"X$CJi7^[

e8^a-RUp 蜂蜜                                1大勺 &qa)SMhF"bC
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色拉油                              600ML
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tZ { _$RL#n 调味料
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0{ g5N"L4{$J/q 蒜                                  10克

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糖                                  1小勺 @"|
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大料                                2枚
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q 黄酒                                2大勺|bvkX|c$zQ
w.q az%A:C)J Aba3h/d
花椒                                1/2茶勺
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E[ s7Eb!yX*c:t1w 面酱                                2大勺'Z)SS3{8Ca+ob i

fBrJl6c x` 鸡精                                少许i(o1V^ Y~.|.H
f] C:Sz[
葱段                                少许
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J 6CC5C _-P"H}Q
高汤                                300克
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,[5R `%G2Me| 姜片                                少许7a3\v
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盐巴                                少许[/color][/size]
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1E Moz$|qCO4h [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]z3P)T_/lbE fE,x3k

O:x*M~R5Eak [size=4][color=Blue]做法：
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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&]l$G*|:|.b!{7v [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
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8g:w4O'n1PV4v(L^ v [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]bD5JOoN

']/yH? E#Z"^] [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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S0l_*G [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img] FZ\S[
&\;Q2[1C2xTo#L$mq
[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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{SE%@c[{9M [img]http://images116.fotki.com/v700/photos/9/1685239/8925198/12-vi.jpg[/img]
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Uv!oD[]p'@B [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]zD0Bf'O+\`/|
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了k(\G\`,vx,q
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
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j:i 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
"N!n5A)E+lh] l)p`:\ 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。