风萧 2007-2-2 21:22
香酥饼干
材料：牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙
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步骤：
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1、牛油加糖打发，拌入盐和花生酱；
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2、鸡蛋打散，分次加入，然后筛入低粉轻轻拌匀；
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3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型，烤箱预热，烤15分钟左右，据饼干的具体情况而调整时间。（本想学做裱花嘴的，结果失败了，只好用勺子随便摆弄）
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ps：一盘的颜色比较嫩黄，但底部有些焦；二盘没有焦，但颜色比较深，不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...%[ J+|l W&J;e|
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最后两张是后来做的，样子似乎更好些？si,[G)y"xd8Z$Z C
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