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shengss110 2010-11-4 23:21

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ydzz94w 2010-11-5 04:27

回复 1楼的帖子

高汤不会做啊，没有高汤做出来总是没有那么够味

gllyb 2010-11-5 10:44

谢谢LZ了不错啊回头试试呵呵

buhaoyonga2 2010-11-5 15:09

一看就流口水，怪不得叫口水鸡，名副其实啊

aocheng 2010-11-5 15:19

这种做法我试过，口水鸡，想起来就口水了！但是要是加入适量的醋是不是更好呢？

左刀浪子 2010-11-5 16:29

原来这么简单啊，我喜欢吃这个菜，周末有空也来试试

倾君怜 2010-11-5 16:40

偶超爱吃这个MO)nZ'iL8Dq

这道菜配料好做，但是每次切鸡块很费劲，一般都是老公用菜刀剁=。=

336633 2010-11-5 16:42

我觉得做这种鸡应该要选新鲜嫩鸡！不可以煮得太熟1

kus2356 2010-11-5 16:53

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sindiao_91 2010-11-5 17:13

这是一道好菜啊，我吃过的，支持楼主楼主辛苦了

qw13008992648 2010-11-5 19:05

做口水鸡，一要选料，二要调味。既是冷菜，就要讲究形了，如楼主介绍鸡切成块，再放锅里成熟，不成，一定要整个鸡成熟，凉冷后斩鸡装盘，这样才能菜品漂亮。

tonyblair25 2010-11-5 19:32

果然图文俱全啊，平时没事也可以在家里做做这个菜了，而且鸡子常吃也有好处的，前提是鸡子肉要新鲜。

alualu 2010-11-5 19:49

去腥是个很麻烦的事情，不知道怎么做，现在终于明白了

昨夜寒烟 2010-11-5 21:22

10分钟就可以煮好了.前面都看不出有什么特别的但问题是最后一张.让我口水流了下来,真的不错

tokzocfuck 2010-11-6 16:03

口水鸡其实不难，难的是找一只肉质鲜嫩的鸡是非常困难的

yaosiye 2010-11-6 16:06

很不错的菜肴啊，看着就有胃口

giasv 2010-11-6 22:29

这个好吃么？跟白斩鸡蘸酱油好像差不太多，只是这个蘸的调料要多些啊

jiuxiaohuanpei 2010-11-6 22:51

做法倒是很简单，不知道味道怎么样，完了试试看。

zhon624 2010-11-6 23:41

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carh 2010-11-7 05:54

吃過別人做的口水雞，但是花椒放太多了，弄的反而有些不好吃了

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