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查看完整版本: 日本珊瑚蒸水蛋[1P]

272513421 2010-11-4 01:47

这个怎么看着就是番茄酱的蒸发后的版本啊:wad37

jkl123110 2010-11-4 09:17

看图真没有认出那是蛋做的。好另类啊。学习做下试试看

zxcvbn12321 2010-11-4 11:24

配料好赞，提升了蒸蛋的层次！建议用打蛋器来搅拌，这样口感更好。还有推荐放一点蜜，别有一番风味的。

zinc1983 2010-11-4 12:02

这个有点卖名字的感觉啊，，蟹肉太多，掩盖了蒸蛋本身的味道

suieling 2010-11-4 12:04

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tyqtyq 2010-11-4 13:20

看上去不错啊，有机会要亲自尝尝，收藏此帖

goodbad1 2010-11-4 13:43

我还以为真有珊瑚呢，这个红色是怎么出来的啊

chengtaifan 2010-11-4 16:07

另类我想学习一下。来验证一下我最喜欢那杯子

yueliaa 2010-11-4 16:50

貌似楼主弄的好像鸡尾酒啊，鸡蛋蒸能出这样的？

kissappler 2010-11-4 17:23

卖相很不错，不知道好吃不好使，有机会要试试看

Delacroix1121 2010-11-4 17:43

这个属于名字好听成本巨高的菜，只能偶尔吃吃

KaitoKuro 2010-11-4 18:53

图上的应该不是鸡蛋加珊瑚吧？珊瑚皮是一点一点的。咖啡色的。

tisolcd 2010-11-4 20:07

恩，杯子好像不协调啊。:teeth :teeth

my600177 2010-11-5 14:02

这个多少有些怪异，日式蒸蛋应该特别细腻、顺滑。要加不少水，而且不能使劲打，还有使蛋羹中的气泡跑出来才行。楼主的做法类似改良的鸡蛋羹。

mzl1981 2010-11-5 16:23

日本清酒这东西不好买，正宗的又太贵了，为了做一个蒸蛋这这么做－－果然不是家常菜式啊。

akdledmwf 2010-11-5 16:42

有点卖相，日本的豆腐好像做法和国内不太一样呢

wuhaoshidao 2010-11-5 21:25

无图无真相啊，开始还以为没图呢，结果是太小了。

coolhuahua 2010-11-5 22:11

一定不好而且不是鸡蛋不能和螃蟹一起吃吗:teeth

annatu 2010-11-5 22:46

图片和楼主描述的是真的吗？看起来好像冰激凌，不知道这个在日式餐厅有没有卖，抽空去尝一下。

cccp922 2010-11-6 09:07

原来珊瑚也可以吃的，不知道是那种了，就因为太红没有看到其它的材料。:excellence
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