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查看完整版本: 烧猪腩肉[15P]

xiaobao19831 2010-12-18 11:42

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323724 2010-12-18 18:21

谢谢楼主分享。俺想问一下。烤的时侯火的温度调多少、还有要烤多长时间？我特喜欢烧肉好想烤来吃

dx2566425 2010-12-18 22:25

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nimda2k10 2010-12-18 22:55

看起来不错的样子，做法也很简单，估计难点就在腌制上。

scanxxx 2010-12-18 22:57

有一点点想叉烧的做法，广东那边做的叉烧都很不错

ketan123 2010-12-18 23:01

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kingtoto1388 2010-12-19 14:42

单单看上去就知道美味十足，再加上烤制的过程，别有一番风味

chenjie202020 2010-12-19 17:33

用针扎是为了入味吧烤着吃因该别有一番风味的就是有点黑

fifa19801111 2010-12-20 00:04

看起来很有胃口的呢，而且估计很嫩，并且炸的话会很香本人想学这道菜。

有点饿 2010-12-20 00:34

有些像野猪肉啊。家里有个烤箱真是方便。很羡慕楼主的手艺！

huangjingui 2010-12-20 01:46

嗯，不是很喜欢这道菜这样做总感觉少点怎么说不出来，不过还是辛苦了

heigua2008 2010-12-20 23:37

我也想学这道菜，请楼主把这个菜的做法搞详细一点啊

ggplay002 2010-12-20 23:41

这个是烤出来的啊，和我们这的扣肉很象呢，就是不知道吃起来味道是不是一样？B_.fPp2B0i.s a
改天学着楼主的方法试一试。

cmft 2010-12-21 00:01

这。太高难度了，我只能说，腌制，烤时候的火候，太多太多的要点，请大家不要乱模仿啊

power_475 2010-12-21 10:16

这个，貌似就是盐烤猪肉啊，很简单的，不过这样慢慢烤的话能吃出肉的原味，很解馋啊

jy01757103 2010-12-21 11:19

不错的的肉食，看着就十分的可口，口水都流出了

qdsxm 2010-12-21 11:28

这个菜是用微波炉烤的，那太方便了，我要试着做做，如果抹上点烤肉酱上色会更好。

小狐狐里 2010-12-21 13:27

啊，看着很有胃口啊，没想到微波炉也能这样用，哈哈，下会自己试一试去

老家兄弟 2010-12-21 21:57

腌的肉只要够味，烤出来肯定特别香！支持楼主:excellence

zhumuhuo 2010-12-21 22:19

真的这么简单?貌似别人烤猪肉好像得经过不少步骤才正宗,有时间的话自己也可以按LZ那样试试哦
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