424388530 2010-12-29 21:02
卖相太差了,我还没搞清楚这个鲑鱼到底是海里的还是河里的啊?
xu_ming 2011-1-4 01:43
我都是+了蒸鱼酱油和葱段后直接开蒸。鱼没破过，味道和店里的一样好吃！
dijia3 2011-1-4 03:22
蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香！
wd6677 2011-1-4 22:06
当看到楼主拿出这么一口锅，
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我就知道楼主的这篇贴子一定会火！
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后面的回复也一定会异常精彩！
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最后再看到楼主做出来的品相，n j&g'E/r
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那鱼身上歪歪斜斜的几缕姜丝，4\4G:] [{#rc.u
还有鱼肚上那张奇异的“大口”，{ WJ'T7g yL i@"b
终于……实在忍不住……“哈哈哈”笑了个半死。。。
狼者无敌 2011-1-4 22:57
楼主在腌鱼的时候不用料酒或是其他酒来消除腥味吗?我一直都是这样做的,不知道这样的差别会不会使味道有所不同啊
wow 2011-1-5 16:59
看着感觉一般啊，没有想象的那么好看，至于味道，希望以后有机会可以尝一下吧。
631940 2011-1-5 18:16
是很简单，但是这个做出来好吃吗？没有放黄酒鱼会不会腥呀
irsaqmf 2011-1-5 20:18
楼主的这口锅确实相当给力，削削估计可以轻个几斤。
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不过菜还是做得不错。
xianggc 2011-1-5 20:57
这种老铁锅最好用，只是不好看吧。楼主做的鱼不是太好看，但是从图片上看，味道应该很好的
shuinanlu 2011-1-5 22:07
楼主这道菜没做好，蒸鱼只要8分钟多了鱼会烂。另外蒸出来的水倒掉，改放什么就放什么
gyan0714 2011-1-6 00:05
蒸鱼想蒸的好还真不容易，经常蒸鱼蒸的一盘子的水，楼主蒸的不错。
liangll9 2011-1-6 00:31
受教了，有时间做做看。这口锅实在是.....有点影响食欲啊
fengzhili10 2011-1-6 09:35
不太喜欢吃鱼我，但是我妈爱吃我学学怎么做给她坐吃
Hot2000 2011-1-6 11:34
把蒸鱼出现的水倒掉，姜丝在鱼上面，:excellence 不然会很腥的。
xielyzlin 2011-1-6 12:47
楼主，葱要塞到肚子里，姜要塞到破开的肉里，这样不辛。。。。。。。。
3071522 2011-1-6 23:55
:excellence 这个锅也太什么了吧哈哈哈哈哈:teeth ~
3071522 2011-1-6 23:55
:excellence 这个锅也太什么了吧哈哈哈哈哈:teeth ~
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