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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【红烧土豆】

o1o_o1o 2011-1-6 10:38

呵呵5n,M)Z/[/]"L8Auo!q
   土豆我喜欢烧透了才好吃e`%yT's e6f7ZQ@
   肉炸一下香一些 尤其要把肥肉里面的油炸出来,V(U6_O&F b
   不然吃起来太腻了

hbyhs 2011-1-6 12:45

楼主，这应该叫土豆炖内吧，正确做法应该是先将土豆过油捞出后，再放入葱姜糖面酱等下土豆翻炒至熟

zq255076 2011-1-6 12:56

土豆烧猪肉，颜色不好看，放几滴酱油

xielyzlin 2011-1-6 13:17

楼主的肉镖太多，买的时候要注意，要买所谓的“三层肉”，皮肥肉-瘦肉-肥肉-最后是瘦肉

lafatyz 2011-1-6 16:12

好像就是红烧肉炖土豆吧 不过看起来还是很有食欲的 今天晚上就准备吃它了

sis200810 2011-1-6 16:25

好吃不贵，一定是众人的 最爱。将土豆大餐进行到底。

a279003350 2011-1-6 16:26

到底怎么做的 呢 ，给几张图片还是不清楚哦~

明天在唱歌 2011-1-6 17:53

烧得一手好菜啊，十分羡慕你的先生，只是这肉的检疫章是不能吃的

莫玄 2011-1-6 17:56

爽啊，想吃了多发点吧，好的东西………………

zhaohangr8 2011-1-6 18:21

猪肉？ 弄完会有很大的土豆味道吗？一般很少这么做....

seedeva 2011-1-6 18:42

本人比较喜欢吃稍微脆点的土豆，过于烧的时间久了太软。感觉不是很好.

jieaifang520 2011-1-6 18:50

如果有详细配料介绍就好了，看上去还蛮好吃的

424388530 2011-1-6 20:43

猪肉炒的时间还不够,油都没有彻底的烧出来.我的烧肉是一绝,可惜就是不会发图.

cccdddd 2011-1-6 21:15

把猪肉换成牛肉的效果会让口味更好。猪肉这样焖会有一股土腥味

微笑的傻子 2011-1-6 21:21

怎么看上去还是肉多一点啊，所以不能光叫红烧土豆，应该取名叫红烧土豆肉

gongrezhan 2011-1-6 21:21

一般的家常菜，五花肉最好先用开水抄一下，去去腥气。我在家里做过，孩子比较喜欢吃，比较下米饭。

微笑的傻子 2011-1-6 21:22

怎么看上去还是肉多一点啊，所以不能光叫红烧土豆，应该取名叫红烧土豆肉

fzcs 2011-1-6 22:01

这不是猪肉炖土豆么，也叫猪肉呼土豆，很好吃的

zbnone 2011-1-6 22:45

姐姐看那个京葱还真的是北京人做法啊，和我们江南的做法不同。

capcherry 2011-1-7 06:09

这个红烧土豆虽然没有放香料不过应该还是很好吃的
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