laochaotou 2011-1-21 12:22
看似简单的一道菜，但要炒的好吃还需要一定的技术
nornmhell 2011-1-21 12:40
简单易学的家常菜，很诱人哈。肚子又饿了。
bobean 2011-1-22 00:20
帅哥，你这做法明显适合打卤拌面条吃，虽然太大块不好也不要切的这么细啊:faint
夜囚 2011-1-22 00:35
[quote]原帖由 [i]cvbjkling[/i] 于 2011-1-8 15:30 发表 [url=http://67.220.92.22/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=66050770&ptid=3608352][img]http://67.220.92.22/bbs/images/common/back.gif[/img][/url].f%{5^;~ ]v&@1Z
实际上，西红柿炒鸡蛋一定要加猪油，这样西红柿的营养才会容易吸收，味道也会更好。 [/quote]"c7N[ l V N
这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。
bladefeng 2011-1-22 00:36
番茄加鸡蛋应该是最简单的菜了，我觉得就有点油和盐就最好了，其他的就不用加了。
夜囚 2011-1-22 00:37
[quote]原帖由 [i]cvbjkling[/i] 于 2011-1-8 15:30 发表 [url=http://67.220.92.22/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=66050770&ptid=3608352][img]http://67.220.92.22/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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实际上，西红柿炒鸡蛋一定要加猪油，这样西红柿的营养才会容易吸收，味道也会更好。 [/quote]
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这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。
夜囚 2011-1-22 00:38
这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法，这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。
hhuufa 2011-1-22 11:44
做法简单，一看就会，如果把番茄切得再大点后再在油锅里煸炒一下，味道还要好。
345399501 2011-1-22 12:20
西红柿炒鸡蛋还是会的 你这样炒不好吃 应该可点糖 可以去掉西红柿的酸味
yang871011 2011-1-22 13:38
每个人的做法都不一样，不过味道都查不多
1152166695 2011-1-22 14:31
你的鸡蛋皮超级给力了，第一次看见把柿子砍这么碎的！我也试试这样做是什么口味！
hl820328 2011-1-22 16:15
俺们家一直吃猪油，西红柿我喜欢，喜欢那种酸酸甜甜的感觉
commondhx 2011-1-22 16:26
回复 2楼 的帖子
西红柿炒鸡蛋还是挺容易做的，也比较省事。西红柿用开水烫一烫可以把皮去掉。有些人爱吃味道淡一点儿的，有些喜欢吃甜的。油不能放多，汁儿最后稍微多了一些，要是不把菜浸了这么多就好了。相比来讲，鸡蛋是多了一些，应该是四个就足够了。
gagas 2011-1-22 16:38
西红柿切太碎了好像就不像西红柿炒蛋了吧K R7W3D6aJ
我觉得这道菜做得时候放点白糖会好吃点！！
xiakexing123 2011-1-22 18:51
最喜欢吃的一道菜，反正是多放点油，把鸡蛋见得好一点，就更香了
phoner 2011-1-22 19:35
西红柿鸡蛋这道菜说不上复杂，但是就是普通的菜炒出好味道才是困难。家常菜做得好意义更大，毕竟可以经常吃吃。
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