北京的茉莉 2011-1-20 13:04
【原创】茉莉私房菜【黑木耳拌粉丝】
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龙口粉丝
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黑木耳
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煮好的粉丝（大约7分钟）
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葱姜蒜，榨菜丝，酱油，醋，花椒油，辣椒油，盐，糖，鸡精。
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把所有调料倒在一起，拌均匀。
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OK了，看起来还不错吧？:tongue
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黑木耳的功效：
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黑木耳 润肺补脑，活血止血之功效 e&z^{ ^ ~]
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黑木耳的作用：
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黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
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黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
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黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。%I^f&A+L{ L
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PP0442 2011-1-20 13:31
这道菜不错啊，下酒菜也很好啊，喝着小酒吃着黑木耳，看着小泽玛利亚的电影，乐！
xiebingzhi521 2011-1-20 14:10
多吃点木耳好 能预防脑部疾病特别是老年人
Fallen2009 2011-1-20 15:09
喜欢吃木耳，不过不喜欢生吃，生吃有点土腥气味
wangyougu3 2011-1-20 15:32
这道菜看上去很不错哦，口感应该是酸辣可口的！
sunleyang 2011-1-20 19:33
木耳清肺 我的工作总是尘土飞扬的 这个菜正合适我 谢谢茉莉哥
appletjaaa 2011-1-20 19:54
木耳是个好东西，不过有个芥末木耳也很经典，很爽口，好吃
13941575575 2011-1-20 22:45
这道菜不错 做法简单 配料更简单 明天就去尝试一下
rocketmanrui 2011-1-21 14:20
好吃 我最喜欢吃黑木耳了 很有营养价值的 支持楼主的大作啊
usa121203 2011-1-21 14:53
看着色彩不大好,如清亮一点就好了,.谢了,.
yyttlll 2011-1-21 17:04
看起来像艺术品，舍不得吃了:tongue 0gef0]/Z*C
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这菜凉菜型，确实如一楼那位有才的兄弟所说，适合喝着小酒吃:lol:
gfasgf 2011-1-22 17:13
不错，我们这边生产黑木耳，味道也不错，又学得了一道菜
开开眼 2011-1-22 17:37
快过春节了，加个小凉菜吧！一定要试试，不过要再加一些芥末啊。
xiakexing123 2011-1-22 17:41
黑木耳是我喜欢吃的菜，但是不喜欢吃粉丝，不过可以尝试一下
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