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查看完整版本: 中华四大面之炸酱面[16P]

guzhipingMYP 2011-2-22 22:03

看着看着就有点肚子饿了,回家自己照着做。

shuyuntuo 2011-2-22 22:11

我是南方人,没想到炸酱面还有这么多的讲究,真是见识了

233max 2011-2-22 22:22

好像很好吃的样子,在我们这边好像都没怎么看到过这种面,以后又机会一定要试试!

yu1990ce 2011-2-23 11:41

这么多地方都有炸酱面啊。。。好像区别不小啊,有机会都尝尝~~~

tzg169 2011-2-23 14:58

我在重庆吃了几年,感觉也真的不错!支持顶下

chengsong1983 2011-2-23 15:02

这炸酱面可是面中的经典之作 什么地方都能品尝的到的

vbopwq 2011-2-23 16:06

怎么没有说怎么做的。很是想学习学习,高人写点做法。

dtzwd789 2011-2-23 17:26

以前在电视上看北京人吃炸酱面,那叫一个香啊,真有机会的话,到想好好品尝一番其中的滋味啊。

zb0131 2011-2-23 18:08

炸酱面肯定是吃肉丁的最好,炒的时候一定要用干黄酱,不然会有那种香味,另外就是一定要多放油,炸酱放一段时间后酱面上有一层薄薄的油膜,拌匀后才不会糊嘴,菜码也是很讲究的,黄瓜丝,豆芽菜,萝卜丝,黄豆........拌在一起才叫香
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