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zinc1983 2011-2-8 02:17

呵呵，还是猪肉韭菜的好吃啊，我们都叫水煎包的，很贴切的吧，先油再水

tym007 2011-2-8 04:03

看到老兄的作品都口水一地了，决定我自己也来DIY一下！我就包猪肉大葱馅的！

中国超人 2011-2-8 04:04

知道怎么做了，以前都没有放很多的油，是直接泡一下啊，明天试一下。

tom007 2011-2-8 13:21

楼主手艺不错啊，锅贴外型美观，看了很有食欲啊。

wjf0310 2011-2-8 14:07

有点意思和以前的做法不太一样，有机会自己试试了，谢谢楼主:excellence

asianbob 2011-2-8 15:29

感觉味道一定不错，楼主真是个有生活情趣的人，支持你

bieditou 2011-2-8 15:34

楼主发帖辛苦了不过还是喜欢水饺

zwcrazy 2011-2-8 17:53

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wayneinbj 2011-2-8 18:28

包的不错，整的还是有卖相的。4N"y|!LNp _g!a
好有诱惑力啊，看来要尝试一下了。

gaozhs 2011-2-8 20:34

锅底加淀粉水比较好，不容易粘锅，而且下面的脆皮很香

tghggg 2011-2-9 13:57

经常吃锅贴，但不知如何做的，今天启蒙了。

setrery 2011-2-15 11:31

看着就很有食欲，尤其是底部焦黄的底，有时间也尝试一下，但我感觉会粘锅。

bobo24hours 2011-2-15 12:58

锅贴要想皮脆，一定要饺子蒸好后，自然凉干一段时间！

gackt2142 2011-2-15 17:30

這個真是太好了,原來是這裡簡單,小時候爸爸媽媽常常買回來吃~一下子就可以吃下十多只,現在館子賣的都沒那麼好吃了!A&E2w}yB.V
肉汁的控制是餃子重要的東西,都煎得太乾就沒有口感了,現在試一下這個方法,看自己能不能回憶到小時候最愛的味道

shifei1119 2011-2-15 18:06

这个超喜欢，只是家里没有平底锅！这个绝对要用平底的才行~~~

WXHLPYYY 2011-2-15 18:56

我也自己做过锅贴嘿嘿。挺容易的。也很好吃！

jatozt 2011-2-15 19:55

不错哦~在家自己做点小吃哦，哈哈，享受生活

zhu18950 2011-2-15 20:09

这种吃法我怕上火，所以平常都是水煮和蒸的，反正饺子也是我平常的主食了，一直都喜欢吃。

学生会主席 2011-2-15 21:08

楼主的ID 再看着饺子皮儿...来了北方以后感慨吃不到锅贴了因为在我家那儿锅贴都是牛肉锅贴感觉北方这儿的锅贴就是油炸饺子...

251523568 2011-2-15 21:41

这饺子看起来比街上卖的还是差了点。。不过自己做的话卫生了许多，

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