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咸肉炒大蒜(春天要吃蒜)【7P+验证】

1、原料很简单:大蒜数根、咸肉二两

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0V3f!kZ%s-|9DK 2、大蒜拍碎或切成两半
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3、切好放入盘中UC R%\WXb
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Dz7bNXX;N 4、油少许放入锅中，待烧至7成热时将咸肉放入锅中Hm0`zz6]
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6|0Y(C |vwd%a!y8X 5、约半分钟后将大蒜放入锅中翻炒，口味淡的可不加任何作料，口味重的加少许盐、味精、白糖、酱油
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6、大火炒两分钟%u}v@#]z&RtWaq
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7、出锅，一个人吃的量，呵呵，有点少~q)O(m%WPi;X
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,{ns$}k 8、春天吃蒜杀菌，但吃完要漱口刷牙啊，不然美女肯定对您是敬而远之。绿色小盖验证，请大家支持。
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[[i] 本帖最后由 交易成本 于 2011-3-27 13:37 编辑 [/i]]

时令菜蔬啊，估计是很有营养的，卖相也不错，回头试试

我喜欢放多一点肉下去煮:teeth

大肉烧蒜苗是道好菜，多吃有益健康，还可以提高性功能呢。

这是一道比较经典的菜，猪肉炒大蒜，营养多一半，而且还有杀菌作用。楼主这道菜蒜叶放得稍微多了些，如果再加些干红辣椒，就非常完美了。

看上去不错，觉得肉再多点就好了 v1z UL zv w-J
不过应该会比较咸，吃的时候还要配点饮料哈哈

家常菜，我喜欢吃咸肉，哎，不过现在为了健康，只好少吃点盐了

看标题吓我一跳，我们这里蒜头才叫大蒜，这个叫青蒜

这个就是炒大葱，东北菜，男人可以多吃点有好处

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楼主说的大蒜应该是蒜苗了。蒜苗炒腊肉和回锅肉都是绝配，相当的好吃。但是肉一定要有肥膘，那种瘦肉精喂出来的肉炒起肯定不好吃。

明明是炒蒜苗的啊，蒜苗炒肉最下饭啊，尤其是半肥半瘦的五花肉。

每个地方的叫法不同，长江以南的称之大蒜，长江以北的称之大葱或蒜苗。

如果这是蒜苗，那蒜苔又称为什么呢？呵呵:teeth

尽会的两个菜中的一个，我也喜欢吃。:excellence

放一些干子或是茨菇一起炒效果会更好，味道也是绝配

有些地方是不吃鲜肉的，用腊肉炒也不错，不过蒜苗放得也太多了。

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咸肉是不是就是腊肉啊，放的也忒少了点吧，不过看相还可以咯。