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查看完整版本: 家常烙饼的制作[7P]

lyxlove 2011-6-4 17:52

口水,我想吃,可惜不会和面,再加点大葱和甜面酱就更好了。

rain3721 2011-6-4 18:07

这个很有难度了,试着做过几次,均告失败!

shixin1974 2011-6-5 09:44

我都是把花椒考干,然后碾碎,加上葱花撒在饼里,做葱油饼,还要放一些盐,这样味道好一些

huanghanhanbao 2011-6-5 10:08

不错的烙饼很普通适合一般家庭早晨早餐看看手艺还错

真不懂 2011-6-5 11:00

昨天在央视中才看到烙饼的诀窍,在卷面的时候要尽量撑开面皮,这样制作的烙饼会更松点,脆些。

jqka123 2011-6-5 13:41

烙饼的技术很好,饼分出好几层。这在北方很受欢迎。

cheilicheili 2011-6-5 13:54

这个是很简单的白面饼啊,算是初步入厨教程吧

uuii333 2011-6-6 01:35

感觉没有发完,后续的呢?没有一些料吗??

老石头9 2011-6-6 11:06

作为一个地道的南方人,我居然也喜欢吃烙饼,真是奇怪

TUOGO 2011-6-6 14:33

呵呵,不错,但是擀面的水平我还是很差的哦

atsleep 2011-6-6 15:35

去过几次北方,就会爱上这样的面食,不错的味道

linwei579 2011-6-6 15:51

南方这边吃这种饼的好像是比较少。像这样的饼得蘸什么东西吃?

8282922 2011-6-6 16:55

感觉这个调料有点少啊,吃起来会没什么味道的。里边要加点香葱什么的那就更好吃了

大嘴蛙 2011-6-6 16:58

看了一下觉得好简单我自己做的话应该完全没的问题,谢谢了,:excellence

施主有礼了 2011-6-9 01:50

受教了
__7\N$g 作为一个很少进厨房的人
T;Cf[5L;ch 表示压力很大 很有用

cryptuser 2011-6-9 08:57

个人认为:3K|;_ c'k?(d
放油的时候应该放点盐,然后呢要多卷几层,这样出来的才好多层,更好吃一点。

qqinllei 2011-6-9 09:24

要是有个汤啥的就不错了,我喜欢油油的饼吃着香~

slixiang2008 2011-6-9 14:50

完全是原汁原味的烙饼,我的最爱,就是自己做不好

jpsxfgd 2011-6-9 15:23

我们这儿做的烙饼有的刷一层芝麻酱,还洒黑芝麻,多放葱花。

hd4850 2011-6-10 01:36

这东西自己做太麻烦了,还不如去外面买了吃
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