pgx19720406jlz 2011-6-14 01:39
看后就想马上做，明天就准备材料。给家人品尝品尝。
justinl2009 2011-6-14 01:47
回复 1楼 的帖子
看完口水都快流下来了，回去一定试一下！1q(?duZ6kN;T~
多谢分享！
打不死更不说 2011-6-14 01:56
家里以前好像这样做过羊肉，总是感觉牛肉没有羊肉弄出来好吃。
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不过，回来还是可以试试，就当换口味了。
captaindragoon 2011-6-14 04:26
吃很多东西都喜欢放一点孜然，那股香气不是别的调料所能比拟的
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不过牛肉最喜欢的做法还是炖，因为够烂，也够入味
zhouqienissatan 2011-6-14 05:54
炒出来的孜然牛肉很好吃，但是我吃过更好的是铁板自然牛肉
傻子的微笑 2011-6-14 08:55
在下炒牛肉总是炒得太老，看楼主介绍很轻松的样子，佩服佩服
nblee 2011-6-14 09:39
我烧菜水平不高，真没听到过孜然是什么东西，但这样烧牛肉倒也挺特别的。
Version1.0 2011-6-14 09:42
相对于牛肉，还是孜然羊肉更美味啊，看到这帖又想起了学校的清真餐厅
牛龟 2011-6-14 11:19
可口阿，谢谢分享:smoke :watermelon
XIAOXIAONIAO 2011-6-14 15:24
楼主的孜然牛肉让我想起了酒楼中的手撕牛肉了。不过，我一直担心孜然粉吃多了。有什么影响吗？
a1t 2011-6-14 16:00
看卖相是很不错的，我特别喜欢吃北方菜的麻辣，这款美味孜然牛肉在餐馆吃过味道很好！:H A2v6e(e2]R!q
不知道自己煮如何，先试试:smoke
小腥腥 2011-6-14 16:29
我以前也做过的，感觉不咋的，我记得程序哈啊，作料啊都和楼主的差不多，可能火候也很关键吧，改天再试试。
dk23ei 2011-6-14 16:36
儿子就好这一口，今天学习了，改进一下，儿子应该会更喜欢了，谢谢楼主了！
attackeron 2011-6-14 17:54
应该不错，不过做起来火候可不好把握啊。:soccer
zh506414802 2011-6-14 22:45
标题
学徒一个，感觉挺好的。谢谢楼主分享。
shoonight 2011-6-14 22:54
味道应该没的说，我是感觉最好快起锅时撒上点葱花或者香菜叶卖相上绝对要好很多
ltnpb 2011-6-15 08:52
这种炒牛肉主要切牛肉的刀工还是很关键的，这个切的有点厚，口感不会很好~
一式两份 2011-6-15 09:11
这道菜我很喜欢，就上自己一直做不了，今天看了楼主的做法，我发现了自己的问题，主要是第二次炒我没做，下次试试你的做法，谢谢了
allenphe 2011-6-15 10:08
这个我收藏了，我最爱吃牛肉了，各种做法的我都喜欢。
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