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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

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F)X[!Q Q#~l6Y(X [img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]
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[b]材料：[/b]
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A}K@7R q 中筋面粉250g
'K ?~(Xok 低筋面粉250g
[ E D? H 水210g
Jn;}([7{ q du/qC 酵母1茶匙
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i,pZMt$Y9j0[ 糖2大匙
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]P/u c'|8KO
[b]做法：[/b]PNc`Bi*iI~
1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。;|;q7Hh&H
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）5?D%G]z2Y{6S

c;nsB-L{8bJ 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。E-R` }%F4zj
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4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]