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lakkesis 2011-9-2 08:47

就是饼装的炒鸡蛋么，我更喜欢加韭菜而不是加葱。

zdm200711 2011-9-2 09:55

这个我也会做，我做的时候会放点麻油胡椒粉香菇和韭菜，那做起来特别的香，好吃极了

王红松 2011-9-2 10:41

鸡蛋是我的最爱了以前上学的时候吃的最多的就是鸡蛋灌饼了

souera 2011-9-2 11:12

这道菜看着简单，想做好吃可不容易。下酒挺好的，不下饭。

e_o 2011-9-2 12:23

煎鸡蛋饼这个很好吃我自己也会做谢谢分享！

fwmsyyy 2011-9-2 15:54

一看到这道菜，就想起小时候了，那时候我最大的愿望就是天天吃炒鸡蛋，这也是我会做的第一道菜。其实要炒好鸡蛋也不容易，油温要高, 炒制时间要短，很考功夫。

xuda2011 2011-9-2 16:00

这道菜没什么水准，我们家里经常做来吃。。。

myonlysweet 2011-9-2 16:08

楼主的手艺还有待提高哦，里面加点猪肉末会更好吃，煎蛋液有两样很关键的东西，就是蛋液里要加2滴白水（不能多哦），和少许花生油，锅要热，这样煎出的鸡蛋才香，蓬松，软嫩

mao269126732 2011-9-2 17:02

哈哈，老了点哈，要把握好时机出锅哈。:teeth

minibusmini 2011-9-2 20:51

这道菜我都会做不过总是总是做糊阿

13178031896 2011-9-3 13:46

这个菜简单容易学，我个人认为家庭菜的水平也只能学这一道了，别的还是花钱出去吃吧

13178031896 2011-9-3 13:47

这个菜简单容易学，我个人认为家庭菜的水平也只能学这一道了，别的还是花钱出去吃吧

censhao 2011-9-3 22:13

回复 1楼的帖子

楼主真够敢秀得啊鸡蛋都胡了还拿得出手呵呵

jimmy24 2011-9-3 23:03

哈哈，简单就是好，不过我听说一个小窍门，就是炒鸡蛋的时候放一点白酒，鸡蛋会松软一些，而且不要煎得太老。滑一些好吃些。:excellence

横竖都溢的才华 2011-9-4 03:37

如果幸运的话每天早晨上班前都会去等一个小摊那买鸡蛋饼吃真的很爱小摊的鸡蛋饼我一直觉得鸡蛋饼煎饼果子是绝世美食！

cszt 2011-9-4 06:30

这个菜简单好做好吃，对于中午吃饭时间短的朋友来说很适合。

littlehorse 2011-9-4 08:00

这个菜好像没有太过人之处啊，我建议加点淡淡的辣根肯能效果别有一番风味

knighthot 2011-9-4 08:31

我很喜欢吃鸡蛋饼的，原来是这么做，受教了

炮妹狼皇 2011-9-4 14:54

呵呵，楼主原创啊，只是火候掌握的不是很好。

postlist 2011-9-4 15:16

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