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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。It[bW3\
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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材料：
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    1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；A^^d9s;Dj+l2y#L
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    2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；6U2Y'^ D9R$vy*VP N
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    3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；
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]"q._     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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f*v;D;S.[2@a#cd     2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；!{TnlH

&C#qOW ot_     3。把腊肠置于咸蛋黄上；8d^`WfAu Dx
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    4。慢慢向上卷起； jHX*KDh
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7OWQ5n&| TU?_T     5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；*Rezi{A2e
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1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；+Z$\,glR| B

th}B3zv#Q's     2。蒸熟后，取出卷子晾凉；
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:DK6\\"dD     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；
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"J0Qw#lZ4} t 最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。
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