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查看完整版本: 螃蟹也可以红烧着吃[2P]

ahong200 2011-10-5 11:22

正是螃蟹上市时，还没偿过楼主的做法，先学习了。

mmxdj2016 2011-10-5 13:06

看上去和香辣蟹差不多,用肉蟹来做还行,要是用膏蟹就有点不值了

adam87 2011-10-5 13:18

最好还是不要放香菜了，容易把螃蟹味盖住了

tcybc 2011-10-5 14:10

好大一只……不过应该很美味吧，不知道会不会很辣

apapaya 2011-10-5 14:11

红烧虽然更有味道，但是总是觉得对于新鲜的河鲜海鲜，清蒸还是最能体现食材本来的美味

xiaoneibest 2011-10-5 14:17

虽然放酱油了，但是貌似看起来更像是干锅的样子啊……不过应该吃起来不错

bbcok3 2011-10-5 14:18

看起來不錯呀:excellence
味道應該很捧

giggs11 2011-10-5 14:19

:teeth 还是喜欢清蒸的,原汁原味:teeth

wangbo783013 2011-10-5 16:36

前两天才去吃的阳澄湖大闸蟹，味道还行啊，红烧的还真没吃过

bbsking1983 2011-10-5 16:48

小螃蟹这样烧很好吃啊，也可以加南瓜一起烧，超赞。

hampo610 2011-10-5 17:01

这个太普通了，从小吃大到大的，一般新鲜的螃蟹都清蒸，稍微有点不新鲜的都做红烧的

谢列涅 2011-10-5 17:39

:excellence 小的的辣炒味道也很好（葱姜蒜必须有）！

zy19800903zy 2011-10-5 22:14

螃蟹红烧吃，的确味道不错，但做起来非常浪费油。

sexinsex2010031 2011-10-7 09:01

这样煮的话估计很入味，只是也把螃蟹肉都煮老了！

Vukiroth 2011-10-7 11:33

如此做法，岂不是将螃蟹的鲜味给盖住了？比较适合内陆不喜海味的人，作为沿海人认为有点暴殄天物啊:sweat

mmmbbbddd 2011-10-7 11:42

这比较接近香辣蟹的做法，主要差别是没加辣椒。

ck7391599 2011-10-7 11:51

看起来是挺有食欲的，不过还是喜欢清蒸的，更鲜美，更有营养价值！

qwwwerrr 2011-10-7 13:25

看起来很不错哦，我都流口水了。:sweat

kikymylove 2011-10-7 13:28

冲着那罐啤酒，呵呵，这道菜可以名叫做“啤酒蟹”咯

马俊亮 2011-10-7 14:32

螃蟹被你这样一烧就失去了原来的味道啊，毕竟是清蒸的鲜美
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