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八宝海参

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671121230188.jpg[/img]xf;r.G:BfD5A

AcUK\J x 【原料】
8s5q-tp"B 水发海参400克，熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克，水发蹄筋50克虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。,l8b.G1o?pg d!E
【制作过程】
"Dg.y:HSc-G J3A.`[ 1、海参、蹄筋治净，切条；
|Kxi#ckK 2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；2X_a$e)Yg2w
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；
c*vJ8U5Cm4M9LL j 4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；5G {:U-J l,u'EL:B
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5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。