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香葱培根蟹柳全麦包

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h Z 是很好吃d~~K+}"A@YD.D\
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用中种法做的-H4Ng2{"^Jp[9r
85g高筋粉，5g糖，酵母1/2tsp，水60g，全部混合拌匀
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W;~P X.j(B 面包，发至3倍大
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全部中种，加上全麦粉60g，糖10g，盐少许，蛋液15g，奶粉5g
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o#R4c(\&JE8Q 揉成光滑面团之后再加12g黄油，揉至出筋~
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0Mc9K s)~.a.S0G'a 因为一手照相，我只有拉出筋之后再这么垂着照了~{+V%\6N%mt+N
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]y.~T@#nn_ 发酵
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P#LO8SA4J6h 发酵完毕 h?C ]}(P"PYU.O.M
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二次发酵&hh qfb_7_
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8G V7Y$|&X~!nO 加上香葱培根蟹柳,入烤箱,看看组织。。会不会太干？？

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貌似很好吃的样子，看了流口水中。可怜家里没有烤箱啊，干看没办法。