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atiom 2012-3-17 16:15

正宗的泡菜还是很好吃，不过估计在中国能吃到的很少，还是要到人家韩国去

gundandegun 2012-3-17 20:18

很不喜欢吃白菜，棒子的泡菜跟中国那些老大妈腌制的小菜比，个人觉得还不如乡下老大妈做的小菜，古法制作，非常入味，下饭之前吃点，很是开胃。

hlj520 2012-3-17 20:41

哎，这玩意吃起来是真的好吃啊，就是自己做了就没有那种味道了，不知道怎么搞的

lou4220072 2012-3-17 21:47

受教了，哪天去试试看，我老妈蛮喜欢的

abc33222 2012-3-17 21:51

步骤挺详细，满喜欢辣白菜的口味的，有条件了去试着做做看。

FIND_YOU 2012-3-17 22:08

韩国泡菜是甜辣，不太适合我的口味，我喜欢辣的火爆。

huang2003 2012-3-17 22:26

经常看韩国人吃泡菜，很想吃，就是不会做，今天学习了！

cjagzq 2012-3-17 22:50

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cbfsky2010 2012-3-17 23:00

老婆最爱吃泡菜，每次吃不完放冰箱里第二天全是味啊:cry

小蚂蚁~ 2012-3-18 11:52

不错啊，这么泡上去韩国风味都能体现出来了啊

makiyow 2012-3-18 13:23

泡菜的话一定要记得40天之后才能吃或者12点之前吃亚硝酸盐很少

j3yyxh 2012-3-18 13:53

其实泡菜还是很有营养的，还分全发酵和半发酵之类的，不同的人应该选择不同的泡菜。

bha1999 2012-3-18 14:12

自己总是弄不好，今天学到了。有机会试一试；

tianyiyty 2012-3-18 14:24

不错..不错..自己家总做哈..感觉盐水泡8个多小时有点长.白菜没咬头了..不如拿盐直接抹的好..

blovef 2012-3-18 17:08

泡菜我爸超喜欢，基本上每个星期都会整一次来吃~

8468859 2012-3-18 18:35

我吃过延边哪些朝鲜族人自己做的辣白菜，其实做起来没有这么复杂，人家是大量的腌制，一次几十斤那种。但味道确实和自己腌的不一样

dream5034567 2012-3-18 22:35

谢谢啦，马上就去买材料，自己在家试试看，喜欢吃泡菜。

herily 2012-3-19 00:53

其实这个泡菜，不就是中国的腌咸菜么，味道好不如中国的呢。

ag2932075 2012-3-19 01:09

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snowtigerchow 2012-3-19 01:38

看起来还是蛮难做的，不像中国泡菜方便，洗干净，往缸里仍就行了。

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