591101ls 2012-4-23 07:23
甜辣鸡球[6P]
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烹制方法 ]q!zKMs)i
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材料:鸡胸(1块)、红椒(1个)、葱(1根)、姜(3片)、大杏仁(8个)0E%{-D2S8Fs%E
调料:辣椒酱(2勺)、白酒(1茶匙)、海鲜生抽(1勺)、水淀粉(20g)、白砂糖(10g)-]U'L1v!\(YQ$Lz
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1 鸡胸洗净、切2厘米左右小块,加入生抽,一大勺辣椒酱,用水淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。
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2 姜切丝、葱切段、辣椒切成圈;锅烧热,放少许油,油热后放入姜葱爆出香味。
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3 放入腌制好的鸡肉和大杏仁,快速翻炒。
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4 鸡肉变色后,加入剩余的辣椒酱,加入白砂糖。+AV6xe0U m`6X ZY7tR
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5 放入辣椒圈,淋上白酒,快速翻炒均匀即可。
lao8852 2012-4-24 10:36
看来人间处处有高手啊。本来很平凡的一道炒鸡肉,到楼主的手里却变成了既营养又美味的一道家常菜。
minos 2012-4-24 11:08
平凡中透着不平凡,真是用心去做的话就能做出最好吃的菜
maozxcvbn 2012-4-24 15:07
好嫩好嫩的鸡肉,食欲大开,大爱啊 诱惑,看着就亲
zxc315zxc 2012-5-17 16:52
炒鸡是本人的最爱 不管什么样的都很稀饭 !!!!楼主的貌似也很好!!
zwbtdh 2012-5-18 12:53
这个比较简单,看上去也很好吃,这个不错,我今天回去试一下
alexalex222 2012-5-18 15:58
应该会很好吃啊!
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不过LZ能说说辣椒酱用什么牌子的吗
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不同牌子的口味很不一样的
alucard514 2012-5-19 22:55
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caiqianren 2012-5-28 18:08
很平常的一道菜,经过这么一加工就成了一道美味的生活菜,很不错,可吃
anydiamone008 2012-5-28 20:44
很不错,就是鸡肉炒了会很老。:excellence
西洋文竹 2012-6-4 18:15
这做法是我常做的。好吃。那滋味相当棒呀。谢谢楼主的贴子,今晚就做。