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西藏美味大餐[19P]

西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

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西藏传统的藏餐羊血肠，在西藏各个地区普遍流行

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牦牛肉凉拌—大鹏展翅

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虫草峰蘑菇

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芝麻羊排骨

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凉拌藏猪皮

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四味生肉酱

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人参果饭

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西藏最传统、最普通的食品“糌粑”，是藏族人们每天必吃的主食

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由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”，具有很高的药性作用。

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酥油炒青稞。

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西藏传统的藏餐吉祥羊头，西藏后藏地区过新年时必须吃羊头，以表示吉祥。

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创新后的藏餐“扎西东嘎”（吉祥海螺），由藏鸡蛋和奶做成

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西藏传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成，产于藏北牧区，现流行西藏各地

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西藏传统的藏餐人参果饭，由人参果、大米、酥油等作为原料

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西藏传统的羊皮糌粑袋，因携带方便而被藏民族广泛使用

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西藏传统的酥油茶壶，是西藏较为古老的灶具之一

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传统藏餐“格萨尔烤羊腿”

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西藏传统的藏餐烤全羊，一般在重大喜庆日子摆于席上。

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[[i] 本帖最后由 皛歮尛 于 2012-5-1 18:59 编辑 [/i]]

烤全羊我的最爱，一个星期吃一次，其他的都不感兴趣.

真的是很有特色，
这是哪里个店拍的，
口水直流，我闪

的确是美食，让人垂涎欲滴，但是蔬菜太少了，高原缺的就是维生素。

西疆美食不是盖的，有机会一定要去尝一尝，不知最近那边治安怎么样

大鹏展翅这道菜真漂亮啊，不知道味道怎么样，不知有生之年能不能尝尝。

着不是一般的大餐了，有点太讲究了，一般百姓喜欢吃的最代表了

牦牛肉自己感觉有点硬，至于一楼回复的一周吃一次烤全羊，我很好奇是几个人吃，曾经吃过内蒙的烤全羊8个人吃了一顿，没吃完

:excellence 准备吃饭了先把谗虫钩钩

牦牛炖萝卜不错，羊血肠看起来有点口味重，不敢尝试

看来羊还是他们的最大特色啊。怎么做才羊骚味不重，我看了，感觉就是一个味道压住另一味道

lz什么地方吃的？价格？有些很像改良过得。

不看不知道，原来西藏菜也能这么精致。真是让人打开眼界

花色不错，不过有的还是比较重口不能接受的

我一直以为西藏的食物就是青稞酒配牦牛肉 属于比较粗犷性的
没想到还有这么精致的！

太精致了   估计好贵呀  但是 看着好有食欲

西藏去一次也不容易，去了还是想去尝尝酥油茶什么的

这么精美都已经不是藏餐了，有一种消失的文化，至少是汉化！

这个芝麻羊排骨真不错，让人食指大动，虫草蘑菇也不错，不过价格应该很贵

四味生肉酱--是生肉做的吗？会不会有寄生虫！很早以前看过一段纪录片，介绍西南地区少数民族因吃生肉酱大范围得人畜共患寄生虫病，后来改变饮食习惯，才消灭病源！不敢尝试！:sweat