591101ls 2012-5-9 07:31
菠萝咕噜豆腐[6P]
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烹制方法 0VInl
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材料:日本豆腐(2条),菠萝(200克),小番茄(5个),小青椒(1个)8V:I,^J7P
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调料:番茄酱、盐、糖、生粉各适量?Mg{ k$]k
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1 菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块。
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2 日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块。0B:OR,^5SE+WL
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3 打两颗鸡蛋,将蛋液搅拌均匀;将豆腐块放入蛋液中,再滚上一层生粉。
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4 烧热油锅,在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。
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5 锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖以及一点点水,小火煮开,倒入所有材料,翻炒均匀即可。
boywang 2012-5-9 13:27
这个菜其实很难做,豆腐太老不好吃,太嫩又不能入味,一般厨师都做不好。
qjx11 2012-5-9 15:15
我想问一下 豆腐您提前调味了没有?如果没有提前调味!挂上蛋糊生粉油炸 后续材料的味道就不能进入豆腐了啊!小建议!您炸完豆腐以后用牙签试着在豆腐上面插一些小洞再加工如何?
nihao2002 2012-5-9 23:32
曾经做过,但是太难吃了。从此不再做此菜。
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appleapplexx 2012-5-10 00:49
还真没这么做过。不知道用普通豆腐行不行,做出来的样子还是很好看的。
gzyezjcom 2012-5-10 02:46
巴萨报价皮克+2500万欧 下决心得到米兰基石 - 巴萨
据意大利体育电视台记者fabrizio biasin宣称如果巴萨为蒂亚戈席尔瓦报价皮克加2500万欧元,那么ac米兰可能会接受。
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fabrizio biasin在专栏中写道:“米兰德比中蒂亚戈-席尔瓦没有上场是一个很不好的信号,巴西人对于主帅阿莱格里对其使用过度感到不满,[url=http://www.cypcsoft.com]www.cypcsoft.com[/url],其实在意大利杯半决赛对阵尤文比赛前他就感到不适,但固执的意大利人还是将他派上场,[url=http://www.gzyezj.com]www.gzyezj.com[/url],结果米兰被斑马军团淘汰,而蒂亚戈席尔瓦也与阿莱格里闹僵。”
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而皮克因为和夏奇拉的恋爱,导致状态非常一般,[url=http://www.swhzp.com]www.swhzp.com[/url],本赛季他就多次被瓜迪奥拉摁在了板凳上。而比拉诺瓦在当上巴萨新主帅之后,就明确提出要在中卫的位置上进行引援,[url=http://www.gzhspf.com]广州婚纱批发[/url]。
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“我可以几乎肯定巴萨对蒂亚戈-席尔瓦充满兴趣,如果西甲豪门为其报价皮克加2500万欧元那么ac米兰将可能同意这笔交易,[url=http://www.cypcsoft.com]广州戴尔[/url],另外他们通过出售罗比尼奥到巴西可以换回2000万欧元左右资金,这可以足够他们在转会市场上做点文章,[url=http://www.ohaojiu.com]白酒代理[/url],比如引进巴洛特利。”
woshizw0510 2012-6-22 20:40
菠萝咕噜豆腐我觉得肯定很甜,很好吃。有空试试,以前只吃过菠萝咕噜肉。
srwmi 2012-6-22 21:30
我还以为是中国的豆腐,其实那个所谓的“日本豆腐”不是真豆腐,下次有机会请楼主用真的豆腐做。