查看完整版本: 咱家的，贼棒~！ ——东北人[26P]

咱家的，贼棒~！ ——东北人[26P]

[align=left]　　一批浪迹天涯的东北谋职者，在外辛苦奔波，强烈的思乡念母之情，使他们萌发了家园餐厅的构想。[/align]
[align=left]　　1993年1月1日，由五名工作伙伴——一名厨师、一名改刀、一名面案、两名服务员，仅有八张餐桌的东北人餐厅在海南省海口市南宝路悄然立起，就这样，一群东北人的创业之路随之开始。[/align]
[align=left][img=450,509]http://images.fantong.com/food/guide/images/picyu33r8p8.jpg[/img][/align]
[align=left]　　而今，东北人风味连锁餐厅早已冲出了创业的海南岛，在北京、上海、广州、深圳、珠海、澳门等地有数十家连锁店，有千余名工作伙伴和数百万名国内外的宾客。[/align]
[align=left][img=450,266]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic122kt7r0.jpg[/img][/align]
[align=left]　　位于东三环京信大厦的东北人风味餐厅，沿袭着连锁餐厅简洁且民族的风格。咱家大厅可容纳一百五十人同时就餐，二楼、三楼有包间数十个，老哈尔滨厅最多可容纳七桌客人就餐，以满足不同客人的需求。咱家可以朋友就餐、商务宴请、全家聚会、办东北特色婚礼，咱家气氛绝对热闹~！[/align]
[align=left]　　一看见大门口的大红花轿，就能想到那热闹的东北农村结婚场面，透着都那么喜庆。[/align]
[align=left][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic7ld35w42.jpg[/img][/align]
[align=left]　　咱家的服务员都穿着简洁但富有民族特色的工服，进门就能听到“大哥（大姐），您来啦~！”这样让人亲切的问候。大堂里的两只布老虎，很容易勾起童年的记忆，哪个东北娃娃没个这样的布老虎！赶上这么大的布老虎，快抱一抱笑一个，拍个照片，留个念吧！[/align]
[align=left][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/piclp886s5a.jpg[/img][/align]
[align=left]　　进门一侧有农家大炕，墙上挂着老式座钟和煤油灯，朴实的菜肴，会让咱家客人有回到老家的味道。[/align]
[align=left][img=450,338]http://images.fantong.com/food/guide/images/picmca3ym24.jpg[/img][/align]
[align=left]　　咱家的大厅，简洁明亮，就像咱东北的老家干干净净的。[/align]
[align=left][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/picil4x5fa3.jpg[/img][/align]

[align=left][b][img=450,338]http://images.fantong.com/food/guide/images/picds0lh6im.jpg[/img][/b][/align]

[align=left][b][img=450,338]http://images.fantong.com/food/guide/images/pica61l4a2u.jpg[/img] [/b][/align]

[align=left][b][img=450,300]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic2p015l14.jpg[/img][/b][/align]
[align=left][b]老哈尔滨[/b][/align]
[align=left][b][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/picqsw24sh2.jpg[/img][/b][/align]
[align=left][b]老哈尔滨 [/b][/align]
[align=left][b][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/picko2552d4.jpg[/img][/b][/align]
[align=left][b]关里家[/b][/align]
[align=left][b][img=450,300]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic484j4cq7.jpg[/img][/b][/align]
[align=left][b]关里家[/b][/align]
[align=left][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic0i7oy38y.jpg[/img][/align]
[align=left][b]吉林厅[/b][/align]
[align=left][b][img=450,299]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic07sb5l2e.jpg[/img][/b][/align]
[align=left][b]老沈阳厅[/b] [/align]
[align=left][img=400,600]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic68t2471k.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]传统沟帮子烧鸡[/b][/align]
[align=left]　　沟帮子烧鸡已有近100年的历史，以其独特的风味，驰名国内外。色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝。[/align]
[align=left][img=450,300]http://images.fantong.com/food/guide/images/pich7e0l148.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]毕姥爷灶台鱼贴饼子[/b][/align]
[align=left]　　光吃鱼的话会觉得有点点咸，但是配上贴饼子，一下子家乡的味道就出来了。[/align]
[align=left][img=450,291]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic3i27277b.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]咱家荤肉大拼盘[/b][/align]
[align=left]　　全都是咱家自制的熟肉制品哦~ 绝对的手工，绝对的正宗东北做法。[/align]
[align=left][img=450,337]http://images.fantong.com/food/guide/images/picd2e46132.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]翠花酸菜杀猪菜[/b][/align]
[align=left]　　杀猪菜肉嫩汤鲜，透着酸酸的味道，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。一顿地道的“杀猪菜”吃下来，大饱口福的同时，更能领略一番那浓浓的东北乡情。[/align]
[align=left][img=450,310]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic8au018af.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]招牌酱骨架[/b][/align]
[align=left]　　咱家秘制的酱法，酱香浓郁，色泽红润，口齿留香，骨香肉烂，鲜香不腻。[/align]
[align=left][img=450,302]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic48o725a6.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]嘎巴锅[/b][/align]
[align=left][img=450,384]http://images.fantong.com/food/guide/images/picwlh6as4w.jpg[/img][/align]
[align=left][b]干锅飞龙[/b][/align]
[align=left][img=450,262]http://images.fantong.com/food/guide/images/pico0l3ib78.jpg[/img][/align]
[align=left][b]关东酱泼黄花鱼[/b][/align]
[align=left][img=450,366]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic236xp84o.jpg[/img][/align]
[align=left]　[b]　箩筐豆腐[/b][/align]
[align=left]　　咱家点的豆腐，嫩嫩滑滑的，配上蘸料，那是贼好吃！[/align]
[align=left][img=450,415]http://images.fantong.com/food/guide/images/picu0ca8dyv.jpg[/img][/align]
[align=left][b]　　大丰收[/b][/align]
[align=left]　　咱东北人最喜欢的就是大丰收了，吃大丰收的时候一定要用手拿着配料蘸酱吃才是真正的东北吃法，不能用筷子呦~ 这样吃着才豪爽呢！[/align]
[align=left][img=450,569]http://images.fantong.com/food/guide/images/pics12mg22g.jpg[/img][/align]
[align=left][b]　　压桌六小碗[/b][/align]
[align=left]　　吃大餐之前一定要来一份压桌六小碗，特别的开胃哦~ 六道小菜能把胃为接下来的大餐调整到最佳状态。[/align]
[align=left][img=450,377]http://images.fantong.com/food/guide/images/picc8oypq8x.jpg[/img][/align]
[align=left][b]　　捣茄子[/b][/align]
[align=left]　　吃捣茄子最重要的就是得捣，一定要把茄子捣成茄泥，吃着才是最香的。[/align]

回复 1楼 的帖子

嘿呀我们是老乡呀东北菜看着很简单其实真的很好吃

在三亚一说东北人开的餐厅就怕，宰人太黑了。传统沟帮子烧鸡看起来不错。谢谢分享

有点像在为这家餐厅做广告啊  不错东北的菜还不错 简单又大气

东北菜隔一段时间吃吃还可以，经常吃要腻的，可能是口味不同吧， 感觉菜做的比较糙。

桌子上还有老收音机 看到毕姥爷那里我笑了 话说干锅飞龙是蛇段么 东北才处处透着鲁菜的影子啊

说实话这个店到比我对这些菜更有吸引力.有点东北的味道.菜么,看着就不喜欢.

这里面的菜看看多很有食欲啊，特别是那个棒骨啊，我以前吃过，也跟图片里差不多，很好吃啊，吃了还想吃的感觉。

吃过天南海北，好是东北的饭菜最可口啊，从小就吃这个长大的，果真别的菜系不太习惯，不太适合久吃啊~

其实东北菜盘子摆的精致了就没那感觉了  还是喜欢小店的  大盘大盘 大盆大盆的  那吃起来叫爽

菜到是老东北的菜，不过一装饰加上店里的装修可就没有东北味了啊

什么美味的食物一连锁，那个价格成倍的上涨，普通人也就吃不起了。档次上去了，价格也上去了。

东北人十年前在广州和深圳吃过，没有想到东北人现在还有啊。

好东西

精致的东北菜了 东北菜在东北的饭店没有那么精致 盛菜的器皿都别具一格 实际东北菜除味到外 以其码大实惠吸引人 一个菜上来 好打一个家伙 惊艳全场 味道粗旷一些 不像江南的细致 味道以重油重盐为主

东北菜不是经常吃 不过最深的影响就是份量大

在我印象里东北菜都是大碗大盆的那种，这里的怎么都变小了

这些菜看上去还真是精致呀 光看看都让人直咽口水

东北人开东北菜馆正当，只不过盛器及环境变得清洁多了

东北菜硬客，实惠，量又大，还没去过东北呢，但是很喜欢！

没有吃过东北菜、不知道味道怎么样、不过听说东北的 乱炖 比较不错啊。