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清香砂锅鸡味道浓郁

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N6g6Q.j K$K}U 将鸡等材料准备好。.gb:b|l3ud-R
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用香菇、沙姜煨浓汤。
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n Z'ry WL.C(CN&A 用烧热的砂锅盛放可让香味散发出来。
Qf wh2pB$m 　　材料：鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。
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　　做法：1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。 IF*q2uWJe
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　　2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。 K I,y(K6y"P$i%g
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　　3.把砂锅烧热，香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好，加油放入砂锅中爆香。 4A z2dr.[O0^[
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　　4.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的砂锅里面，然后加适量的酒和鸡汤汁。
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(F!x+iHY(_2f[ 　　5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。 T8Ul1Umo

#Y/O_S.xOp'a,K 　　提点：1.鸡要选肥瘦适中的。 @;KIHgc

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H ] 　　3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。 #H@_'K6Q

8Pir"?:RS ~P { 　　特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。