zjpyybw 2012-6-10 09:52
第二张淋上辣油芝麻看着就有食欲～～比天津的老豆腐好吃～豆腐得放点辣才好吃～甜的小朋友吃吃是可以的～
tottilittle 2012-6-10 13:06
豆腐脑甜的也很好啊。。by the way，以前听化学课的时候老师说豆腐脑里的水是不开的，还有，豆腐脑补脑，:teeth 治脑残哟
maisiweier1 2012-6-10 13:21
豆腐脑必须是咸的
豆腐脑必须是咸的，其他一切异教徒去屎去屎的说，多方辣椒和香菜，吼吼，爱吃，老板再来角饼卷油条:smoke
harso 2012-6-10 13:50
楼主有些不厚道啊，不能排斥甜甜的豆腐花啊。我更加偏好甜甜的豆腐脑，在北方早餐里，配上油条，从小吃到大。后来二十几岁第一次猛然吃咸的还真不习惯。现在我都能接受，关键是豆腐的口感要细腻，这一点和用的水的质量有很大的关系。至少我知道的水好的地方，做出来的豆腐花都特别的滑嫩。
桃花源主人 2012-6-10 14:31
只吃过咸的豆腐脑，也只喜欢吃咸的，尤其是早餐，就着饼子吃，感觉超爽。
icever 2012-6-10 14:42
当年在西安读书的时候,学校食堂就是咸的豆腐脑,料挺丰富,对于一个吃惯甜豆腐脑的南方人来说,味道还是可以的
liu102120 2012-6-10 14:48
我们这咸的甜的都有，不过还是觉得咸的好吃，加点麻油海米，太过瘾了
defiler_523 2012-6-10 15:12
我还真的不清楚 甜豆腐脑 的 主要消费地
everinlove 2012-6-10 16:53
小时候吃的豆腐脑都是咸的，到了南方之后发现，原来这里豆腐脑都是甜的。不过我觉得都可以接受，没必要争个高下，各有特色。
kimyh888 2012-6-10 19:15
我们北方每天早上都吃豆腐脑是咸的，从来没吃过甜的呀，怎么做？
废都人 2012-6-10 19:22
我们这边咸口甜口都有,个人感觉甜口有点莫名其妙,和豆花的香味不协调.
jinghehe 2012-6-10 19:33
回复 1楼 的帖子
其实北方各地咸的豆腐脑的做法也不尽相同。山东那边只放各种韭菜花，辣椒油等卤汁，固体只有咸菜末。北京的西来顺味道最赞，真正是按照老一辈的方法，鸡蛋、黄花菜，甚至还有一小片一小片的羊肉，吃完满口留香。
tfy0001 2012-6-10 20:09
我们这主要是甜的，不过有回吃了碗咸的，觉得味道也挺好的，感觉没必要分个什么甜党咸党的。
李逵852 2012-6-10 20:29
喝豆腐脑，当然应该是咸的，什么放糖的吃法，那么的腻，还是咸的好吃。
hgxtj 2012-6-11 13:59
豆豆腐脑和豆花是不是一样的。吃豆花咸咸的，味道很好，豆腐脑闲的还没吃到过正综的。
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