gh2001 2012-7-6 23:34
厦门中山路小吃攻略
厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华，形成盛行不衰的系列，深受人们的欢迎。中山路这个地方又是集各式小吃为一体的，不仅是购物街，更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点，而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里，一般人还真看不出来呢。
来吧，一起来挖掘一个充满美食诱惑的中山路。
【1980烧肉粽】
这家开于1980的老店能够经营到今天，而且天天生意火爆，可见已受到大众的认可，我自己路过就算不饿也要进去解解馋。
所谓加料烧肉粽，那料肯定是加量的，一般来说都有两颗板栗、两块肉、少许干虾仁、香菇、干贝，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包上料后放在卤水汤里煮熟，吃的时候服务员会在盘子里帮你浇上花生酱、厦门甜辣酱和少许香菜。米香料足，一个就能让我饱肚了。
地址：中山路353号，名汇广场附近。
【叶氏麻糍】
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍，以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来，现在好了不用跑那么远了，在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种，都是甜食，但吃进嘴巴里一点都不腻，令人怀念的是它的香味。淡淡的，感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的，挺新鲜的，手艺好纯熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一颗了！糯米皮不错，够烟韧！芝麻味炒得很香！而且收钱都还是用筷子，这点一直让人津津乐道。不过，吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面，看上去有点恐怖。
地址：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车，营业时间：下午4点到晚上。
【日月潭雪花】
招牌雪花冰果然名不虚传，抹茶、百香果、芒果、花生等多种口味，各有各的特色，零下35度的专利微调设备，刨出雪花片片，入口即化，感觉奇佳。据老板介绍，日月潭雪花的冰砖均采用新鲜水果制成，不加糖浆和炼乳，已十分可口。
惊讶的还有15块钱一份的台式卤肉饭、哥伦布鸡排饭、台式鸡排饭等等。以及冬天推出的小火锅。粒粒浑圆的米饭上，有主菜有辅菜有卤菜，还外加红茶或饮料或者例汤。在这个物价飞涨的时代，高性价比真是一种美德。
活在当下，最喜的最有福的事，应该是日日都能与美食相遇吧！那么，来镇邦路24号，我们一起品尝源自宝岛台湾的，漂洋过海而来的味道！
总店地址：镇邦路24号，电话：0592-2078713在黄则和对面的那条路，看到日月潭雪花即是。
分店：鼓浪屿龙头路11号之八 雪织掬冰品店【思西沙茶烤肉】
简陋的小烤肉店，生意很好，厦门很多家小吃店都是这样，门面不大，环境也一般，客人却络绎不绝，靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找，一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店，多年来都是我的最爱，有一阵子没吃的话就会很想念，我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。
一份面包加8串肉串，一份面包里还包括几片生菜叶，最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味，一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的，所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的，咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的，辣辣的，还有一些烟熏的味道，真是别有一番风味。
地址：思明区局口街132号，局口街走到尽头，现奥斯卡婚纱边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。电话：
【阿卿春卷】
厦门的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来，就是春卷了。哈哈，尝尝鲜，每份 3.50元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃，这分量实在，味道不错，价格也便宜，生意相当火爆。77常也是这里的常客，我觉得这家的薄饼确实是有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见哦，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破，超级好吃！
地址：局口入口，靠近中山路的第一家春卷店。
【黄则和花生汤】
顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大，开分店，做快餐，气势很是让人担心，就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过，即使这个气球破了，它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言，它已经到了独孤求败的境界了。
做黄则和花生汤的店员很有荣誉感，一天我问她：“为什么这里的油条要一元，而别家的只要五角？”她盯着我看了15秒，然后压低声音说：“你不知道黄则和吗？”晕，我认了还不行吗！
按理说，花生汤是寻常之物，应该技术含量低才是。不过，黄则和不知得了什么神助，竟然能将其弄得汤色乳白，清鲜甘甜；花生片酥烂而不碎，入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了，好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔，就先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
地址：中山路华联对面
yangyi1999 2012-7-6 23:43
看着就流口水。厦门岛得天独厚，海产丰富，加上那里的人们又比较喜欢琢磨，吃的东西自然景致，我下次去，一定大快朵颐！
dayumaster 2012-7-7 00:05
厦门的好吃的真多啊，我有机会一定要去多吃点啊，很有味道的
hfmikel 2012-7-7 10:03
厦门的大排档绝对好吃，物美价廉，去厦门旅游的朋友可不能错过哦
茅台666 2012-7-17 23:41
2009年去过厦门，印象非常好！易中天说过，厦门是最适合居住的城市，靠谱！
xiaozi101 2012-7-18 09:45
有时间去厦门去尝一尝，不错，谢谢楼主，有意思
bxgxh33333 2012-7-18 18:18
厦门真是个好地方啊，临海城市，海产丰富，住了2年都不舍得走啊
puppet21 2012-7-18 23:05
厦门也是以后必去的一个地方
感谢lz分享，非常有用啊
a-bin 2012-7-19 00:23
确实黄则和只剩招聘的花生汤好吃了，店员也确实如楼主所说的一样臭屁，哈！
nmmdwb 2012-7-19 02:16
上次去厦门，主要待在鼓浪屿了，美食也没怎么吃，很遗憾。以后按照楼主的建议要多吃
yang364028009 2012-7-19 17:29
介绍的还可以，厦门的大排档真的是不错，有空去尝一下。
lfd0215 2012-7-19 22:28
烧肉粽我咋都木有发现呢
？改天去找找。。。应该不错。嘿嘿
htao0971 2012-7-19 23:03
没介绍沙茶面啊 那可是福建的特色啊 花生汤是什么 不明白
leo480 2012-7-20 02:05
厦门的海鲜倒是不错 就是以前小时候去的时候海水不是很蓝 不知道现在好点了没有 不过天倒是很蓝的说
jiangzheng86 2012-7-20 13:58
看着这些厦门美食，有机会倒是应该去去呵！
弄不明白 2012-7-20 20:36
【阿卿春卷】,这个好吃不好吃另说，每次去中山路逛街，都看到那里围好大一群人。
yuda19840631 2012-7-20 20:45
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