aiseok 2012-10-14 10:43
去过一次新疆，楼主说的这些东西都吃过，的确与众不同。不过楼主还漏了两样，馕和大盘鸡。没去新疆不算吃过正宗的大盘鸡。
$#@! 2012-10-14 11:36
新疆的就吃过羊肉串，其他喜欢烤全羊了，不知道是什么滋味
淼淼.天鹰 2012-10-14 15:08
虽然没去过新疆，但是地道的新疆抓饭缺品尝过。我们领导就是从新疆调过来的，新疆抓饭做的很原汁原味。
king_dragon 2012-10-14 15:27
有一年出差去新疆一个多月，吃遍了新疆的美食，真是回味无穷。
tingfeng133 2012-10-14 15:36
新疆的印象：天山+羊肉串，其他的还有葡萄干，一直是个向往的地方，总有机会去试一下的:teeth
mickeyoyoyo 2012-10-14 17:49
最喜欢吃的还是烤全羊 烤的皮酥脆的感觉很不错的 可惜一直没有机会去当地吃啊!
silver934 2012-10-14 18:58
公司附近有个新疆菜馆，里面的烤包子真是一绝，5块钱一个，香腻啊
guodong3459127 2012-10-14 21:29
新疆饭不是很了解，貌似全是烤肉之类的，听了楼主的介绍，感觉了解的更多了。
ii666 2012-10-14 21:51
新疆美食里最令人向往的还是烤全羊了，想想那肥嫩的羊肉，口水都要流下来了。
纪律部队 2012-10-14 23:05
新疆，我是一定要去一趟的，就冲烤羊肉，烤全羊
liuzhiqiang530 2012-10-14 23:46
看图片好像差不多，不知道味道有什么差别，有机会一定去尝尝。
jiudachong 2012-10-20 10:57
学习了，我很喜欢新疆的烤全羊和大块羊肉串，很是解馋，但是现在正宗的真货难吃到了。
fandaobao 2012-10-20 11:01
虽然如此,不过总得来说西北的饮食还是偏粗糙了,初尝可能新鲜,吃多了可能会排斥
baker1998 2012-10-30 23:19
我是新疆人，楼主说的只是新疆名吃中的一部分。其实在新疆，还有很多美味让人流连忘返的。楼主虽然提到了烤全羊，但是却忽略了新疆最有名的美味——羊肉串！在南疆，烤肉串那真是一绝！新鲜的羊娃子肉，串上几串尾巴油，在红柳上烤熟，稍微放点孜然和辣椒，加上少许盐，绝对会让你吃的非常过瘾！当然也有当地的少数民族人不放孜然和辣椒，只放盐，味道也是鲜美！还有新疆的面肺子，就是在羊的肺叶里装填进面粉和玉米面的混合物，在辅以特殊的食材（当然这些我不知道），蒸熟以后调上调料，那好吃的叫一塌糊涂。另外一个美味叫胡辣羊蹄，把烧好的羊蹄子做的麻味和辣味齐全，吃起全身热乎乎的，我一次能吃十几个。我算不算是个超级吃货啊！还有手抓羊肉，纳任，熏马肠，风干肉，大盘鸡，天啊，我都一下子想不起来那么多我平时喜欢吃的东西了。总之，到了新疆，你会发现有很多东西是你很难忘怀的，来吧朋友们！:excellence
da.to.ok 2012-10-31 00:30
新疆那边的食物挺有特色的，但是一想到厨师们不爱洗手，不爱洗澡就让我爱不起。
lsfszwn 2012-10-31 00:33
还是烤得东西好吃 那可是对我很大得优化啊
xiaobo518 2012-10-31 09:20
我最喜欢烩羊杂，关键贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食着往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便:teeth
zhouyi163 2012-10-31 15:13
我就感觉吧，新疆的东西吃着是不错，可是卫生问题需要多考虑下。
jookoo 2012-10-31 16:21
粉汤还真没有听说过，很好奇到底是什么东东
zgc19791110 2012-10-31 21:10
抓饭，拌面，我最喜欢的两种主食，去新疆时候吃过正宗的，至今念念不忘
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