seaboyne 2007-4-19 07:36
微波芝士丸子
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]4[8Ns
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做法超级简单方便,将芝士和肉沫混在一起,有一种新的味觉,是一种新的尝试。爱新鲜的你千万不可错过哦![/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
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冬菇肉滑 | 250克
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芝士 | 20克
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鲍鱼汁、生粉| 少许
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[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]在市场可买到已经奄好味道的冬菇肉滑,如果想更有口感一点的话,可将肉滑反复哒约5分钟,可增加韧性的口感。芝士可选择片装或合装。
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[/td][/tr][/table][table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/02.jpg[/img][/url]_p{2M4RIM
[/td][/tr][tr][td]将芝士切成小颗粒,准备和肉滑混合搓均匀。3T1Oh#W;_-ig
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/03.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]肉滑和芝士均匀混合后,捏成丸子状云均匀铺于碟中,并加入少许香油。.YR;R:V;r
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/04.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]将肉丸放入微波炉中,高火4分钟,微波2分钟。另起一锅,放入少许鲍鱼汁、水,煮开后再放入少许生粉水煮成芡。
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[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032103/05.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]芡煮好后直接淋在肉丸上,美味,方便有快捷的微波芝士肉丸就完成了!3Y4@ E-N6Y8og:^
[/td][/tr][/table]
dg9715 2007-4-19 14:02
做法挺简单的一道菜,不明白为什么现在介绍用微波作菜的这么少,看楼主的介绍,操作起来比炒菜还容易。