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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料： h,dnnC6V9@
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　　肥牛片、姜、青菜
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　　调料：
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　　料酒、老抽、盐、糖 tK ]!P ~y#p

!YoA#l*w.DR.nY 　　做法：
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　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。
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P Mp1V/?$}(j 　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。 Pn7\Rfs6x
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　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。
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　　4、大火收汁就好，出锅。
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0I~qM-ge8`S'T 　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size]$CA S'T2HL#Z

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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。