查看完整版本: 芒果梳乎厘

芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...
*c1f.x!n ~(w
u 不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....
9@j
l0h+fa 我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...
PYj%?
[ r"nD8y0g
{,\^ 貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...4RjZrz
nj:L
应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....
B2PRC&W8GF [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015007069.jpg[/img]
/bL$O6Uhd)kG] dBu[#B1cR8[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015008039.jpg[/img]^r;T~5jD/BD'vE

wo6R7a'A [-c1O [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015009021.jpg[/img]O3Q#l
{G

`md`&r? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015010046.jpg[/img]*[8@ UG%RAd
eNL\sv
芒果梳乎厘材料：M;yeUun2c+I3sVQ

`6d2V:[DH4X 低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g%G3V.E5z!`z5A^%cq|s
蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只9ji KoY|z
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30mlN~Tz.[.s h
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125mlN9y;Uzc3n9t
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个5C9r^w6Wu
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g
:]9e-{1WA$z
]3Z4~ r]x"FqMN:i.Hd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/265811232007042001495402.jpg[/img]Aax.@n9xi)p)f

G"W4t9]\1D9l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014955047.jpg[/img]
(pY2QK+N[5[,n5x
^E9rlY F-o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014936054.jpg[/img]
Z'b;ej(L
t&}\H2d$i0k
n9X5x&y*@ilQU [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015014021.jpg[/img]
,D-Nb:F-Z0i CG7d#W
zO'[R~H [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/265811232007042001501501.jpg[/img]6qbj3eIG
XlC.D&T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420014939077.jpg[/img]
1Fn-I(qGX2w$O
fjLWa?s2R 听说...梳乎厘是最难做的甜品...
9@;m bZ;w0a 听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...
|AMG?z 是不是呢...我不知道...只是听说...'j m]@q
但...我算是做了...%l O}Eo?!t
大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...IafD(n
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：PvO XAl-i5M X@D9H2Nt
是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...
MMx)c&m
r

gI7}+i!][}6N 但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
L)U{
Ftz 因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....0TfZ%Uv.} Q+g2W
切记...切记....