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wangrcc0228 2013-1-1 21:38

脆皮香蕉[9P]

[size=5][font=新宋体][font=宋体][font=微软雅黑][size=4]脆皮香蕉
[img]http://imgs.douguo.com/upload/caiku/b/3/4/yuan_b3c86e41a7c090b738ccaed2c0f2da24.jpg[/img]
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主料

香蕉 )D!\R2u*y_
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辅料'N$gEg3UHD

鸡蛋适量
面粉适量
面包糠适量-H%lF5e0s1a _
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1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/e/a/f/200_836471.jpg[/img]
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2. 蕉去掉两头四边，整理成1字长方形L"y0qA;}&L,H
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/a/6/b/200_836472.jpg[/img]
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3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/b/d/f/200_836473.jpg[/img]

4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上!n7|/?)s4X&A(L
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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
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6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸_V J#HCwEI4Cb
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/2/1/b/200_836476.jpg[/img]
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7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油y(WyK,c'@0w,u%O
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/0/2/3/200_836477.jpg[/img]

8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
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小贴士0x.a.ki`*o
1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形.O5hV%`3kN
2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊
3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，
这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用[size=5][/size][/size][/font][/font][/font][/size]

棒棒15 2013-1-1 21:54

第一次看到香蕉还有这样的吃法，长见识了。

popan 2013-1-2 21:08

楼上的烤香蕉没吃过，不过同样做法的烤红薯吃过，确实不错的，软糯可口，而且健康养人

lei77599 2013-1-2 23:26

哈哈，还是第一次见这种菜呢，一定要好好学习一下

kongjundaxiao 2013-1-3 07:00

香蕉能做的这么漂亮，绒绒的感觉应该很香吧。

jxfyljf007 2013-1-4 23:29

这算是甜品了学习掌握了给小孩或是女孩吃哈哈比拔丝香蕉要好好

lenus 2013-1-5 09:03

这个作为甜品挺不错的，外脆里糯，口感应该不错。

xbtxbtxbtxl 2013-1-5 10:07

方法简单，香脆不腻，值得学习，尝尝口感。

wxhh 2013-1-5 14:23

看着就流口水啊，自己做这个火候还是有点要求的，炸了之后脆皮内软，吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

boss0 2013-1-5 14:37

原来香蕉有这吃法阿挺特别的好像很好吃

jssjjswhj 2013-1-5 19:44

这个女生和小孩子一定很喜欢吃哦，抽空我也露一手给她瞧瞧

他怎么你了 2013-1-5 21:18

炸香蕉还真没有吃过，不过吃过烤香蕉，估计没到应该差不多吧。

dark111111 2013-1-6 13:26

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面包糠应该可以用放过夜的硬面包屑代替吧。貌似这个稍微改一改可以做拔丝香蕉。不过从营养的角度来看，水果油炸，不是很好的处理方法。

sumake 2013-1-6 20:57

香蕉还能这么吃，没听说过，学习了，有时间自己也动手做做

g753852123 2013-1-7 12:09

呵呵。。这东西在自己家里吃是最好不过的了，不过怕就怕吃多了会长胖，香蕉很甜的。

女王的脚奴 2013-1-9 02:36

看着就好吃，有时间自己做一回看看味道怎么样。

没羽电 2013-1-13 15:35

看着就好吃，儿子肯定非常喜欢吃，我要好好学习学习啊:excellence

losernow 2013-1-13 16:36

炸香蕉好吃，又香又甜，零食，饭后甜点都可以，简单容易。

fy20122013 2013-1-13 16:43

这样的橡胶才好吃，太棒了！

这样的橡胶才好吃，太棒了！值得学习，尝尝口感。

atadmin 2013-1-14 00:43

无论用猪肉还是鸡肉，配上土豆，真是太好吃了

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这样的橡胶才好吃，太棒了！

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