lovers2009 2013-1-10 09:21
香辣小海虾[7P]
1，先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀把虾背剪开，将虾线去除），处理完虾线后，用料酒和少量盐腌制片刻。
.g sS}0hP$k
PS：今天为了美观虾须都保留了。X DIU e'v0E!wX
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/f23a134de89f5b404cfb9dca0508af03.jpg[/img]6g/ZJ Rk4Fm
2，干辣椒20克、姜丝10克、香葱20克、香菜20克切丝备用。
3}7V r M3R
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/d33e743c3b3ffb932bef4f899c26ee3e.jpg[/img]+bF"HZOG
3，放入干辣椒丝炒匀。
q.@wQ vT2Bn3S$A
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/71cffaa55b7ca004d51cd3677098bc94.jpg[/img]
T4vl'o7{&g%S
4，放入姜丝、10克葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。'N9g}"C2pW)_
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/dad0e594555b0cc6bd3c3895899c0b93.jpg[/img]uG#`r \hZ,kuh
5，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度？
N Cn6|Qr U%^2h
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/8e06219a618a89e5b1e26a860ea6c501.jpg[/img]
S] }$QG&_:tahX
6，炒虾家庭用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣！
%Q;Q pr[9]8o
,}
M2g$g#R C9Ee
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/e90a72d1c010d70db1e92864f468cd3f.jpg[/img]
'o
c'ZY"bb T N
7，有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。 Px(d4s}
k$y"w
起锅前放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两下，小美味就完成了
&Z D(hMBK9o,VP
JP%e0RU"A#v
[img]http://images.meishij.net/p/20120526/2fba76abec3a07f23b8f0d424abf48f5.jpg[/img]
在线客服(1)