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黄鱼包子

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[ O Z'H3o 主料：/k!c4oV0gUT?

6X*qf$P5J3U@X&k_(}X*k 大黄鱼一条，发好的面+z3C+r']@W
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配料：姜末，葱花
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调料：盐，胡椒粉，料酒
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做法步骤：'EE N9Y;O#kQ.U

:Hx0AH~.H 1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。yF#mhp
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]%z 4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)