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w20052006 2007-4-28 01:27

橄榄油煎蘑菇

橄榄油煎蘑菇
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v%h A"rZ2_.Ti 主料:
[L2l-t+]7C-gyEc*FX
'kO pL*h7\r?8^ 白蘑菇
VXUw-p8rTo N
K8ln;j8d/tt-u 配料:橄榄油,蒜,混合干香草
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调料:辣椒粉,盐
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s5I:w]-@)L 做法步骤:0m,E$_'\A3s} k
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1)锅热橄榄油,加蒜末,辣椒粉,混合干香草,盐(随便加点儿什么自己喜欢的调料都成,只用蒜末辣椒粉和盐也不错)。
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OUV8d7nd 2)去蒂的白蘑菇放入锅里,煎炒两面。"P6A qh#HQi"u?

c#z} V _"u)T@ DK [img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/glyj2.jpg[/img]
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$zge2vt8M)ETB0y 3)入味即可,鲜嫩多汁,加上浓浓的蒜香和香草香,我觉得挺好吃的。

bbvsbb 2007-4-28 09:59

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西!营养都走完了!用来拌沙拉会不会比较好呢?

落叶归根 2007-4-29 21:25

我同意1楼的说法,橄榄油不是合作热菜,做沙拉比较适合,不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇,味道也很好。
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