realcowboy 2013-2-7 12:35
舌尖上的中国-广西特色~柴虫[6P]
“柴虫”又名“木花”,柴虫长约2厘米,两头呈椎形,身体为乳白色,有红色小斑点儿,无毒。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后,酥脆爽口,干香味美,佐酒最佳。佤族人视为珍肴,常用来待贵客。一般在温带亚热带地区生活,寄生于树木等落叶乔木内部,以啃食木头为生,多见于栎树的根部,根部外面有一堆粪便,人们常根据根部有无粪便来捉这些虫子
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ggkmmqq123 2013-2-7 12:39
说实话,真的吓尿了。不说味道如何,看了就不敢尝试啊!
lilishan 2013-2-7 12:45
这不是贝爷最喜欢的吗。贝爷要来学习下,哈哈,以后野外也不要那么难吃了。不过这东西在云南吃过一次。不是这种虫子,是另外种,味道还马马虎虎,烧焦的肉味道,主要图吃个新鲜刺激。
qq2613308 2013-2-7 13:28
额 有点像蜜蜂的虫蛹呢 很可口 不错这个看起来很大 哈哈 不敢吃~
qq2613308 2013-2-7 13:31
额 有点像蜜蜂的虫蛹呢 很可口 不错这个看起来很大 哈哈 不敢吃~
hugh3558 2013-2-7 13:40
呵呵,有点象广东这边的竹虫,都是蛋白质很丰富的食物,味道也不错
dark111111 2013-2-7 17:31
回复 1楼 的帖子
图片吓得我一抖,干嘛不拿红糖或者老抽上色,搞成金黄或深色的,省得白白的虫子那么吓人。
闻骚摸客 2013-2-7 19:11
晕 这道菜太有特色了 有机会去热带地区碰到了 一定要偿偿这个大虫子
一杯清茶0704 2013-2-7 19:28
靠,这种东西我相信大部分人是都吃不下去的,就算富含蛋白也不必非得吃这个吧
夜游神 2013-2-7 19:31
想问下怎么做的,要是油炸还能接受,最起码脆点,只要不是生的就行。
tianliaodining 2013-2-7 22:55
这个虫子看上去多少有些吓人,不过味道应该和蚕蛹差不多吧。
upload2000 2013-2-7 23:19
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eigeigeig 2013-2-7 23:44
看着会咬不下口阿~感觉太重口味了,不知道味道是怎么样的