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老二位麻酱烧饼[4P]

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[img=20,24]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]酵母溶于水，加入面粉中，揉成较软的面团

[img=20,24]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]盖湿布饧20分钟。擀成长方形面皮，加两汤匙芝麻酱（提前加入盐搅匀），用勺背或者刷子抹平

[img=20,24]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]叠起切块，然后两手拉开，然后拧成麻花状，头尾相接

[img=20,24]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]按扁。电饼铛加热，抹一薄层油，放入整形好的饼烙至两面金黄即可

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很不错的面食，做法很地道，也很有创意，感觉应该很好吃，我也要试试。

一个南方人对面食很向往，但是一直没有学会做面食的各种手艺，看起来非常好吃，准备有机会在家里尝试一下和面，试试自己做一个。

北方的面食让南方人有点吃不惯，南方人喜欢吃带水的东西，这一点和北方喜欢吃干的东西完全不一样。

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图中的麻酱烧饼卖相不是很好，真正好吃的麻酱烧饼一定要蓬松，要有层次感，一口咬下去要有韧性+蓬松的感觉

天气越来越热了，要吃这玩意只能趁现在了，再晚上些日子可就难得咽下了~

看起来这么简单啊？好做法，好实惠。其实光看卖相就评论好吃也不对！真正适合自己的要亲手试验出来

我最喜欢吃烧饼了，麻酱烧饼的做法很简单，照着样子做做。

好干的样子，不过应该很好吃，我也想试试。