591101ls 2013-3-29 08:32
花式土豆片炒洋葱[6P]
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烹制方法
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材料:大土豆(1只)、小洋葱(半只)、青椒(少许)
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调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油(少许)、水(少许)、盐(少许)&W\DV&F`9sU
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1 土豆削皮,切成薄片;泡在清水里洗去多余淀粉。
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2 将铁制模具按压在土豆片上,用小刀割出各种造型。
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3 洋葱和青椒分别切成小块。
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4 锅里放少许油,下土豆片翻炒。ld/GM)@;iu-D
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5 土豆变软后,下洋葱以及青椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。
wxhh 2013-3-29 15:27
土豆大片的要多烧一会才能熟,个人喜好切成土豆丝放入青椒或者洋葱也切成丝状,味道也不错,容易熟,颜色搭配也好。
lee306100 2013-3-29 22:44
土豆片吃的时候喜欢和青椒一起炒吃得清淡 炒洋葱很少吃 而且图片上土豆片貌似切得很厚不易熟吧
盗号者死全家 2013-3-30 08:48
这就是很简单的炒土豆片嘛,楼主推荐的做法非常简单,谁看了都会做了