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鱿鱼炒茼蒿

　
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4ZJ&wF2FQ%z [color=magenta]　　原料
(uB B)m4He r 　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。{(W@)X%wr u |
　　做法FI,K5QR){
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。2wh;t d-v4n7I
　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。p#_3D)c-ejo
　　特色
C5t#}$Klw 　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]