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家常主义-土豆烧排骨

昨天周六  心情不错   下厨娱乐下"A2C2p5Wf6WwTZk

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.T e*X0x#XC#H:J3{ 准备材料：土豆，青豆，排骨一斤(Y|Z5D#\fR"~9g+[
　　
w[S"J3_y)C&lKA;C4s$G 　　 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。4p EwE!HO~ `\
　　 蒜，姜，花椒，八角一个。~/N F5l3\'N:b&e%o;w#^
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!a"kBfTP8g7\+w6I)A 忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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x*BJ+I9TlM3w)Qz't 　　第二部：c.X%``P2l-I^
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　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。JQCHv0I(FP;d;Y
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d'{EE{{ 第三部：%@&e'^ilD
　　
E?)G B Q4ne:{T 　　 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
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第四部：\kdW+^%z
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　　翻炒排骨，等肉七分熟。U uC]X$sq0l,O\
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%]G^FMi,S+m)? 第五部：?5t&J0n3\gn
　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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inO H~ e 第六部：d*C'?rPC}2R
　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。
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"m@ zGl&^;DD 　　放入味精，小香葱起锅L"y:yS3eV#F,Z-d3Z
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　　齐活!收工!{$A-tKOC K
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哈哈  正在是私家菜，简单容易做， 楼主的煮的菜真是色香味俱全啊。

好菜啊，我家就经常吃这个菜，不过楼主做的很不错哦

看得嘴馋呀, 好香的肉,家常菜, 俺也好好学学

哦，我一直以为做排骨都要用开水焯一下，怪不得做出来的肉太老了！谢谢搂主分享

不错，容易学，容易做，图文并茂，支持楼主发贴

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不错,挺简单的谢谢分享,有时间也去做做看.

好东西，肉香土豆好吃，不错！6-7钟土豆能入味么？入了味的土豆比肉好吃:) ！