查看完整版本: 剁椒金针菇[3P]

剁椒金针菇[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314502048.jpg[/img]s^ae}%A|l

-W!qoBcP }'z1Bk7t [size=5]原料：金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许
(w+~ {fLjwc5s
ZN L2UA9fJ!LGb iG 做法：%vz"JJ!k

1W5j[M:U~ a 1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右；PH3@)xa~4o
sc.bhs1aq&I]
2、捞出过凉水备用；
? TjlHB,s/BV 7[6o"mIL$|)c!fW
3、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末；
f H({.y#Pu.t kOj5Z(C}
4、倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。[/size]
g3@ Bl0N%?5jbW F$M!? X6UGR*jMV8f)P
U N
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314503863.jpg[/img]
GAxN!q;P x{!o7C
S3|$D L(X| [size=5]小贴士：
]!nkhWf0i4x MuaT%@3I1r:Y
1、金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮；
P
r Vf"]ya
)?;I*ZmI*~0[ 2、装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。[/size]
r8c'b4T*Pu Je[1DP1q:Eaa#C
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314504994.jpg[/img]

还可以吧 凑合吃，真心感觉不怎么样

还可以吧    凑合吃，真心感觉不怎么样