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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟Bm7kiGP4t(R&Uv;h
主料a8R(HUQ"GY syW
西红柿1个        土豆3/4个
_,}(y _9_jnR 笋少许        j-t1JYZ0m'\
辅料n1TW!{Pe'}
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盐适量        btE,i#dE`!^

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1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。BN#[1`"r%`C
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/\H6ge;T&A'i 3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。i{m["J
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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C'l(Zz6ymq ec 5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软-qkO%q){xu7Ix6m
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yt-b.@p0k4|4T 6. 最后放入盐调味W$Xdf En$j

Q!Z [~3V:x6Xy9k [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢W'Ng9~m"{&]
用骨头熬过也好喝