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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
2]VZ.u[x 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
}|aS7b/r_8P 3.加入姜蒜末炒香|h7pKbc"w
4.加入五花肉片炒出油份:RLV2GR Y2^YX8[
5.加入料酒^/R|Z$n~.X+e&A
6.加入土豆片同炒
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x 7.淋入少许生抽i.{)QTmvu
8.加入藤椒段
~ Jo|Z%K]zrSKr 9.加入盐
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a9ptt,d 10.出锅前洒入葱花即可
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烹饪技巧
I[N#b_ [d5r\ ?!@Y 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样； bRH
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
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f 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
ZrV(~*AoB 五花肉炒土豆片的做法
g:P-KlL 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用,Vx#}Db
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
*HCeR%y0Nw 3.加入姜蒜末炒香.y+LSy;qq T`N lZuK
4.加入五花肉片炒出油份
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7.淋入少许生抽
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；Tc K!LNa$D7Vs;b
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.