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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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烹制方法　dO6C%G]
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材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）
.?%]9OB5` \.p 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）+E1\!v#tj@?p3]
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C'ej9u hHQ{ 1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。7l#fC(X.d(Lv4ahf
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cd6t9d)Y6k 2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。TUtJSV8D OfKX
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3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。
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-p-MU*v!r_ 4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。
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5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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O+m6^{@ L 6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。+z Yy_a @-h g+P
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7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。