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查看完整版本: 【原创】葱油拌面[9P+1P验证]

xiangyu0925 2014-1-8 22:32

面食多吃点好。不过楼主的葱爆过头了。太黑了。

kiki2011 2014-1-9 12:41

简单快捷的一种料理很适合单身的朋友~ :s_2:

taie163 2014-1-9 21:39

看着真香。就是面有些细，要是棍棍面就更好吃了。

tao1309 2014-1-9 22:25

看着很有食欲，我喜欢这种干面或者拌面，觉得特别入味，吃着也很劲道

wxh19750905 2014-1-9 22:26

楼主，是用的什么面啊？碱面或是挂面，还是手擀面啊？还有，就是用什么油呢？

litq830930 2014-1-10 03:05

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

raulgjn123 2014-1-10 21:29

从来没吃过，不过这个面，忽忽的看着不太好吃的样子

freechang 2014-1-10 22:26

上面说的都有问题，楼主这面整体还算成功！C4lfZpU0pz| R
葱油面是沪上著名小吃，简单美味，搭配方便。)qTS%F/X zXh7f9Fs%j
不过几点小问题：VjDzYZM @
1、葱应该用香葱而非京葱，京葱是炒不出葱油的香味，只能有香气，另外炒糊以后，京葱偏硬不会像香葱一样柔软。
2、面条用细面是对的，不过可能是挑选不到好的手擀细面，只能用龙须面替代。
3、有条件应该再加海米碎，依口味不同也可以配肉丝。

无有来 2014-1-10 23:23

记得有部电影里有句台词：二两阳春面楼上请。。。
DoH)C)w5@S)H2v$D
指的就是这个？

榆木 2014-1-10 23:24

食材简单，但成品确实很诱人的，可以试一试

danier225 2014-1-11 01:03

话说用的什么酱汁，不同的材料，做出来的口味可是天差地别

sotis101 2014-1-14 21:19

葱油拌面，怎么那葱拍的跟西芹一个样，制作葱油的关键来点文字嘛。

autumn1983 2014-1-24 22:23

这个卖相不怎么好，不过我觉得味道应该很不错，以前在念书的时候我们学校旁边开了一家牛肉面馆，新疆人开的，他们的葱油拌面的味道着实不错，后来就很少吃到了，这次楼主的帖子勾起了我的食欲，明天就动手做，刚好今天老婆买了几根山东大葱，我想做葱油应该不错。嘿嘿，明天做，要是效果好，我也发贴炫耀下。多谢楼主。

男色员 2014-1-27 03:42

哥们你这简单好学就是大葱有点火急了大葱都糊了！

edskmoon 2014-1-27 06:39

非常喜欢吃葱油拌面，简单又好吃，比泡面还方便

allken 2014-1-27 08:21

这个和我吃过有好大区别！！不好看！！

homagg 2014-1-28 21:32

看起来很一般，做法也简单，不知道味道如何，自己做做看吧

gqc8235 2014-1-28 22:09

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caoja 2014-1-31 22:52

看样子似乎很简单，明天做下尝尝鲜。谢谢。

dog_of_charpz 2014-1-31 23:58

我喜欢扁面，看起来比原面舒服点

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