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澳大利亚特色美食[5P]

年前到澳大利亚旅行了十二天，先将吃到的美食向兄弟们汇报。我们在布里斯班的一家海鲜酒楼吃的饭，其特色饭菜足以代表澳洲美食。
1、袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些“技巧”才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而您需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物您会觉得难以下咽。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
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2、鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。
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3、三文鱼
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚国家没有污染，盛产的三文鱼应该说是最卫生的。
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4、龙虾
加拿大大西洋龙虾捕自崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中, 被称为“海鲜之王” ，而龙虾中属澳洲龙虾品质最好，因为澳洲水域水质好，无污染，要说龙虾，当然是“澳龙”了。
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5、水果
看澳大利亚的蔬菜水果多么新嫰鲜亮。苹果、土豆都好像打了腊，亮得吓人。人家和我们不同，我在那里没看到人家卖处理的烂水果和蔬菜。
[img]http://panqiming.photo.hexun.com/37659864_d.html[/img]特别的是牛油果，很多人都是到了澳洲才开始接触并喜欢上牛油果的。第一次尝的时候，可能会觉得说没味，但细细品尝之后，你就会发现这其中趣味无穷。成熟的牛油果果肉绵软1滑腻，味道甘美，吃牛油果就像品茶一样，它不像其他一般的水果，是为了解渴，而在于品。
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一看到这虾就有食欲，口水啊，还有我最爱的水果。澳大利亚很向往啊。袋鼠肉没吃过，比牛肉还硬吗？个人感觉牛肉就很硬了，还是羊肉好点。

袋鼠不是国宝吗？怎么还能上餐桌

加拿大的龙虾又大又便宜，烤着吃非常不错，推荐。

有新鲜点的龙虾吗？看着冷冻的样子，没啥食欲。

海鲜好多啊 看起来太太棒了 不管什么海鲜豆非常鲜美

最喜欢这里介绍的三文鱼，没吃过，特别心动，吃过的同志哪位说说味道如何，是不是配芥末吃啊

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袋鼠肉没听说过哦，不过感觉不会好吃

生蚝和龙虾看得我口水流啊，国内的海鲜我都不敢生吃，吃一次拉一次。

海鲜是大爱啊，上次去澳洲有幸品尝到龙虾，还是在华人开的中餐馆里，不过印象不深了

澳大利亚特色美食，欢颜京师袋鼠肉吗？听说袋鼠肉有点粗糙呀？

澳大利亚的菜系体现的当地的食材，烹调手法一流，菜品非常漂亮。

看的口水都流了好多。都是大快大块的海鲜:faint

那一盘海鲜到底是多大啊，好像看价钱是25刀？

都很喜欢呢。尤其喜欢龙虾和三文鱼。袋鼠肉没吃过呢。

澳洲真是人间天堂，三文鱼天天吃阿，国内的真不大敢吃阿

没有感觉有特别心动的。看看算了~支持一下

袋鼠肉有点夸张啊，很老的话和橡皮一样怎么吃呢

都没有吃过，尤其是最后一道水果要像品茶一样来品尝感觉有点意思。